孕妇吃螃蟹多久有反应 孕妇吃多少螃蟹会流产
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螃蟹富含维生素A、蛋白质和少量钙、磷、铁等,但同时螃蟹性寒,有活血化瘀的功效,大量食用会使胎动不安,孕妇可能出现恶心、腹痛、腹泻等症状。
这个时间是不能确定的。因为孕妇吃螃蟹只是有流产的可能,并不是一定会流产。孕妇吃螃蟹流产还跟孕妇的身体素质、怀胎月份和吃螃蟹的数量等多种因素有关,而每个孕妇都是都不一样的。
所以吃螃蟹和导致流产并没有直接关系,也就没有吃完后多久流产这一说法了。
孕期吃蟹不能“一棍子打死”,大多数的孕妇还是可以稍微品尝一下大闸蟹的美味。对此,上海市第一妇婴保健院产科主任教授分析说,孕妇是可以吃螃蟹的,但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物,即使是普通人,一次吃得太多,也可能容易产生副作用。但专家认为,吃螃蟹和导致流产并没有直接关系。即使不吃螃蟹的孕妇,也会有出现流产的,因此,不能说“吃螃蟹就一定会导致流产”。孕妇可以吃螃蟹,但每次最好只吃一个,至于具体在哪个孕周的孕妇可不可以吃螃蟹,这并没有绝对讲究。
孕妇吃螃蟹的危害:蟹不但味道鲜美,而且营养价值也非常高,还有一定的药用价值。南北朝时期梁朝名医陶弘景的中草药经典书籍《名医别录》,就记载着“蟹爪,破包堕胎”。因为螃蟹其性寒凉,有活血祛瘀之功,食用后对早期妊娠会造成出血、流产。尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用,所以一些医生会提醒孕妇不要吃。
孕妇吃螃蟹的注意事项:营养专家建议,为了保险起见,孕妇可以稍微品尝一下大闸蟹的美味,但不要多吃,更不要吃蟹爪。还有一点需要注意的是,由于大闸蟹这种高蛋白食物,很容易变质腐败,所以吃的时候,要小心挑选,否则若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻甚至流产。
事实上,并没有明确的研究数据证明孕妇不能吃大闸蟹。相反,从大闸蟹的营养价值来看,是非常适合孕妇适量食用的美食。
螃蟹富含维生素A、蛋白质和少量钙、磷、铁等,但同时螃蟹性寒,有活血化瘀的功效,大量食用会使胎动不安,孕妇可能出现恶心、腹痛、腹泻等症状。
首先,大闸蟹的蟹肉中蛋白质含量非常丰富,根据测定,蟹肉中的蛋白质含量高达18%以上,和多种鱼虾的蛋白质含量相接近,但比鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉等要低一些。
蟹肉的蛋白质中还含有多种氨基酸,总体营养价值较高,其中谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等氨基酸含量较高,和蟹肉鲜美有很大关系。
此外,蟹肉含有较低的脂肪,较高含量和比例较为合理的Ω-3、Ω-6必需脂肪酸,以及丰富的钙、铁、锌、磷等多种矿物质。
至于不少人喜爱的蟹黄和蟹膏,它们的营养相当,脂肪含量都可高达15%以上,也因此赋予了大闸蟹特别的风味和口感。其中,单不饱和脂肪酸含量高达43%,饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸分别为25%和23%左右。EPA和DHA等含量也比较高。
不过,孕期吃大闸蟹还是需要注意这2点:
1、吃新鲜卫生安全的大闸蟹
因为大闸蟹是杂食动物,它的鳃、胃肠道里容易滋生很多细菌、甚至寄生虫等,所以,吃的时候要把鳃、胃、肠等这些部位剔除掉;而且,要蒸熟煮透或炒熟才能吃,不熟的、或是煮熟后放太久的大闸蟹都不能吃哦。
2、不要一次性吃太多
大闸蟹作为一种季节性的美食,偶尔尝尝鲜即可,切记不可一次性吃太多。
总而言之,大闸蟹对于孕妇来说,并不是一种绝对的禁忌。一般情况下,只要不是容易过敏的体质、而且肠胃功能良好,在大闸蟹新鲜卫生安全、蒸熟煮透或炒熟的前提下,是可以适量吃一些的。
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