蜜汁炖鱿鱼的功效与作用
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蜜汁炖鱿鱼是一道美味菜肴,主要食材有鱿鱼,含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、磷等成分,有造血、促进骨骼发育、增强免疫的功效,适合骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调者食用。
鱿鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁等矿物质,能促进骨骼发育,可用于腰膝酸软、骨质疏松等症状,其还含有多肽、硒等微量元素,有抗病毒、抗辐射的作用。
鱿鱼含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、锌、钙、铁、锰等营养物质,能为机体补充多种营养,这些营养成分能维持钾钠平衡,促进血液循环,有提高免疫力的作用。
鱿鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,其中富含钙、锌、铁等矿物元素,铁质能促进血红蛋白生成,有促进造血功能的作用,因此常吃蜜汁炖鱿鱼可以有效预防贫血。
鱿鱼中含有多种营养物质,而且胆固醇含量较高,但其中含有牛磺酸的成分,牛磺酸能抑制胆固醇在血液中的蓄积,适量食用鱿鱼,所含的胆固醇能被人体消化吸收。
蜜汁炖鱿鱼是一道美味菜肴,主要食材有鱿鱼,含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、磷等成分,有造血、促进骨骼发育、增强免疫的功效,适合骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调者食用。
鱿鱼中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有牛磺酸等成分,能降低胆固醇,有保护心血管系统的作用,对预防血管硬化有一定作用。另外,鱿鱼含有丰富的维生素C、维生素E,有抗衰防老的作用。
1、适宜人群:蜜汁炖鱿鱼含有丰富的营养物质,一般人群均可食用,尤其适宜骨质疏松、缺铁性贫血、食欲不振者。
2、禁忌人群:鱿鱼中蛋白质、脂肪的含量较高,高血脂、动脉硬化、肝病患者慎食。
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