槐花蜜是哪的特产 槐花蜜有什么特点
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槐花蜜深受很多朋友的欢迎,它味道比较清淡,但是意外供应量不高,所以价格比较贵。
槐花蜜,产于我国长江以北大部分地区,4月底至6月上旬开花,花期7-10天,品质以河南三门峡、河南济源王屋山、陕西延安、槐花蜜最为出名。中国槐花蜜产量占总产量10%左右,主产区以河南为中心,集中在黄河流域,尤其以河南豫西山区、陕西延安地区、东北大连为主。
槐花蜜其蜜质水白透明,质地浓稠,果糖含量较高不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口;是我国大宗蜜源量产的上等蜜品,也是历年大量出口、价位最高的蜜品。
洋槐是长江以北地区重要用材树种,木材坚硬耐水;种子含油,可供制肥皂和油漆的原料;花芳香可提取芳香油;茎皮、根、叶供药用,有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。洋槐的花就叫槐花,槐花蜜就是从洋槐的花上采的蜜。槐花蜜又名刺槐蜜、洋槐蜜,所以槐花蜜和洋槐蜜市同一种蜂蜜,只是叫法不一样而已,就像家里散养的鸡,有人叫土鸡,有人称为草鸡。
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