西瓜跟螃蟹能一起吃吗 吃完螃蟹可以喝啤酒吗
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夏日的时候许多人都爱吃西瓜,非常的清凉解渴,而螃蟹也有许多人爱吃,那么西瓜跟螃蟹能一起吃吗?
不建议大量同食,少量则影响不大。
西瓜和螃蟹两种食物在营养成分上其实并不相克,但是在中医属性上都属于比较寒凉的食物,本身就不宜吃太多的,吃得过多了就容易加重身体的寒气,一些脾胃比较虚弱的人甚至会有腹痛、腹泻的情况。
而两种食物一起吃,只是一口两口的影响其实不大,但是如果都吃得很多,那么是很伤脾胃的,最好是避免同食。
根据居民平衡膳食宝塔中的建议,成人每天摄入鱼虾类50g-100g,而水果需控制在200-400克之间,因此一般人吃螃蟹最好控制在1-2只,而西瓜最好控制在200-400克。
如果是脾胃比较虚寒的,经常容易腹泻的,那就尽量再减半,或者干脆避免食用。
健康人群吃螃蟹是可以适量喝啤酒的,但是不要喝冰啤酒,也不要过量,因为冰啤酒的寒性大,而螃蟹本身就属于寒凉性的食物,这样吃比较伤脾胃。
但是如果是体检查出血尿酸偏高,或者有痛风病的人群,一定不能这样吃,因为啤酒含大量的维生素B1、嘌呤和鸟苷酸,螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸,二者同食会在血液生成大量的尿酸,容易生成尿酸钠、尿酸钙等,若不能及时完全排出体内,会形成尿路结石或诱发痛风。
螃蟹属于寒凉性的食物,两者大量同食会加重体内的寒凉之气,不利于脾胃健康,甚至会引起腹痛、腹泻、呕吐。
寒凉食物包括:冰激凌、冰饮料、西瓜、荸荠、雪梨、秋葵、茭白、桑葚、海带等等。
螃蟹中的高蛋白质和钙元素会和鞣酸、草酸发生反应,生成钙质沉淀以及不溶于水的络合物,可能会引起腹泻、腹痛、尿路结石。
富含鞣酸、草酸食物包括:柿子、茶叶、葡萄、山楂、石榴、菠菜、香菜、香椿、芦笋、生香蕉等等。
这是为了避免蛋白质摄入过量而增加肠胃的消化负担以及肾脏的代谢负担,一般的肉类、豆类、鸡蛋、乳制品等都含有丰富的蛋白质。
夏日的时候许多人都爱吃西瓜,非常的清凉解渴,而螃蟹也有许多人爱吃,那么西瓜跟螃蟹能一起吃吗?
为了避免伤害脾胃以及引起肠胃不适,因此吃西瓜之后要避免再吃冰激凌、冰饮料寒凉性的水果、食物等等。
西瓜中含有很多的番茄红素和胡萝卜素,都有一定的抗氧化性,而动物肝脏中二价铁离子含量较高,会和番茄红素发生氧化还原反应,降低彼此的营养价值。
西瓜是属于高钾低钠食物,并且水分含量高,是比较好的降压食物,若在和降压药物一起食用,可能会影响药效,甚至引起低血压症状。
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