冰激淋和杨梅可以一起食用吗 冰激凌哪些人不能吃
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近期正是杨梅上市的时候,酸甜多汁的杨梅非常受欢迎,再加上最近气温上升,也很适合吃冰激凌,那么冰激凌和杨梅可以一起吃食用吗?
可以的。
冰激凌主要是用奶油、炼乳、糖等为主要原料制成的;杨梅中含有中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、维生素、纤维素以及多种矿物质等多种营养成分。冰激凌和杨梅的营养成分并不冲突,是可以一起吃的。而且很多冰激凌甜品中,还会加入一些水果粒在里面,令味道更加丰富。
但是吃冰激凌和杨梅还有很多的注意事项,和禁忌人群,并不是任何人、任何情况都能吃冰激凌和杨梅的。
冰激凌性寒凉,即便是脾胃健康的人群,也要控制食用量,一天吃一个或者一盒(不超过100克)即可,吃多了容易胃部受凉,出现腹痛、腹泻等情况。杨梅同样不宜多吃,杨梅中酸性成分多,吃多了伤胃,一天吃100克以内(10-15颗)比较合适。
空腹时最好吃点温和的食物,而冰激凌非常寒凉,空腹吃容易引起腹泻;杨梅则含有柠檬酸、苹果酸、草酸等酸性成分,空腹吃,容易出现胃灼痛、吐酸水等情况。
冰激凌和杨梅都有其禁忌人群,建议这些人群避免吃冰激凌和杨梅,以免损伤健康。
1.脾胃虚寒者:冰激凌性寒凉,食用会加重脾胃虚寒的症状。
2.便溏腹泻者:食用冰激凌能够增加肠道的滑利程度,大便溏稀、腹泻的人群也要避免吃冰激凌,以免加重症状。
3.糖尿病人:冰激凌糖分、脂肪、热量都比较高,吃了不利于血糖的控制和稳定,需要禁忌。
4.减肥人群:冰激凌热量高,富含糖分和脂肪,减肥人群则要控制热量摄入,一般建议避免能吃冰激凌,以免影响减肥计划。
5.成长中的孩子:冰激凌吃多了容易导致脾胃虚寒、发胖,影响正常饮食,对于成长中的孩子而言,经常吃冰激凌对于正常的身高、身体发育不利。
1.牙不好者少吃:杨梅中大约含有有0.5%-1.1%的酸性物质,吃多了酸牙,因此牙不好的人要少吃杨梅。
2.胃酸过多、胃溃疡者:杨梅中的酸性物质会刺激胃酸分泌,引起胃酸过多,胃酸刺激溃疡面还会引起溃疡疼痛,因此要注意避免。
3.热性上火者:比如说性体质者、上火人群、发烧者,要避免吃温性的杨梅。
4.糖尿病患者:杨梅果肉的含糖量为12%-13%,而糖尿病患者要控制糖分的摄入,建议少吃或者避免吃杨梅。
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