含维生素A的食物
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维生素A又名视黄醇,是一种脂溶性的维生素,维生素A对人体非常重要,具有调节视力、增强免疫力、促进生长发育、维持骨骼正常、抑制肿瘤等多种功效,那么含维生素A的食物都有哪些呢?吃哪些食物能补充维生素A呢?
天然的维生素A至存在与动物的身体之中,主要存在与动物的肝脏、蛋类、奶类和鱼肝油中,尤其是以鱼类中的维生素A的含量最高,其中包括带鱼,鲫鱼,白鲢,鳝鱼,由于,等。
虽然人体中需要很多的维生素A,但只有动物类食物中才含有天然的维生素,但是维生素A是能够在人体内部合成的,需要维生素A原即可。
很多植物性食物中都含有维生素A原,比如胡萝卜素,维生素A原主要存在于橙黄色或者绿色的蔬菜中,包括:菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马头菜等都含有丰富的维生素A原。
很多水果中也含有大量的维生素A原,因此正常的均衡饮食是不需要额外的补充维生素A,适当的吃一些水果也能满足机体对维生素A的需求,含有维生素A原的水果有:杏、苹果、芒果、枇杷、西瓜、樱桃等。
1.哺乳期的妇女或者婴幼儿需要适当的补充维生素A,乳母可以食用含维生素A原较高的食物,而婴幼儿通常通过滴食鱼肝油来补充。
2.患有眼病放的人需要适当的补充维生素A,尤其是夜盲症的人需要额外补充。有助于疾病的治疗和恢复。
3.北方的人在秋冬季节应适当补充维生素A,因为在北方秋冬季节,绿色的蔬菜比较少,人体相对缺乏。
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