吃柚子的好处与坏处 吃西柚的好处与禁忌
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西柚中富含丰富的维生素A,维生素B1,B2和维生素C,柠檬酸,钠,钾,钙等矿物质,每100克西柚的可食部分含热量133千焦,因为西柚热量较低,且柠檬酸有助于肉的消化,可以避免人体摄取过多的脂肪,所以西柚很受减肥人群的欢迎。
西柚中的柚苷配基是一种抗氧化剂,它能够提高人体对胰岛素的敏感度,维持人体的血糖平衡,还能够柚苷配基可使肝脏燃烧脂肪,分解脂肪酸,帮助糖尿病人维持健康的体重,避免因体重增加导致病情加重。
西柚中含水丰富,多酶而少钠,有助于体内脂肪的燃烧,西柚中的酶会影响人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪储存在人体内。
而且西柚中的膳食纤维丰富,能快速增强饱腹感,降低食物摄取量。据美国一营养研究中心发现,减肥食谱中加入葡萄柚以及葡萄柚汁,可以达到减轻体重的效果。
西柚含有天然的叶酸,既能预防贫血,又能降低胎儿神经管畸形的几率,孕妇和贫血的人可以常吃西柚。
西柚味道甘酸,能刺激唾液和胃液分泌,具有开胃消食的功效。胃口不好的人,可以在饭前吃四分之一个西柚刺激食欲。消化不良的人,则可以饭后1小时吃半个西柚消食。
西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心血管疾病。
西柚是非常好的护肤水果,果肉中含丰富的维生素C和维生素P。其中维生素P能收缩毛孔,帮助调节肌肤水油平衡,防止毛孔堵塞长痘痘。维生素C可加强机体的解毒功能,并减少体内自由基,帮助延缓皮肤衰老。每天坚持吃半个西柚,美容祛痘很有帮助。
西柚中的柚苷配基成分,就是西柚中的那些带苦味的物质,可以预防肾囊肿的形成,降低结石的风险。专家建议,每天喝1000毫升西柚汁可有效预防肾结石的发生。
西柚还具有预防癌症的功效,西柚中的柚苷配基成分可以刺激癌细胞中的DNA修复,以此达到抗癌效果,经常食用西柚可以降低胃癌,结肠癌,乳腺癌,膀胱癌和食道癌发生的风险。
西柚可与多种药物相互作用,高血压患者在服药治疗期间不宜吃西柚。因为西柚可能会影响高血压药物代谢的速度,增强高血压类药物的浓度和作用。
西柚味道偏酸,会刺激胃黏膜分泌胃酸,本身胃酸较多的人,吃了以后容易引起呕酸水。
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