怎么样去除鸡蛋腥味 鸡蛋熬粥怎么做好吃

鸡蛋虽然营养丰富，但是生鸡蛋会散发出一股腥味，还比较浓，用来熬粥的时候腥味更是明显，那么怎么样去除鸡蛋腥味呢?

怎么样去除鸡蛋腥味

鸡蛋本身带有极为严重的腥味，所以如果想要鸡蛋粥烹制出来不会出现大量的腥味的话，可以选择添加一些作料在内进行调味，来掩盖鸡蛋自身的腥味，最好就是在鸡蛋粥中添加一些生姜或者是胡椒之类的食材，这样可以很好的掩盖鸡蛋自身的腥味，对鸡蛋粥的口感有着很好的改善的作用。

鸡蛋熬粥怎么做好吃

1.将备好的大米洗净之后置于一旁沥干净水分。

2.锅中加入适量的清水，和大米进行烹制，等到米粥逐渐的成熟之后将其调制为闷煮的状态。

3.将备好的鸡蛋置于碗中打碎，将其搅碎后倒入米粥中搅拌均匀，继续进行闷煮

4.在闷煮的过程中加入适量的生抽和一些食用盐进行搅拌，等到食材都搅拌均匀之后继续闷煮一段时间。

5.最后将备好的生姜置于清水中洗净，切成碎末置于锅中，和米粥一起搅拌均匀之后即可食用。

鸡蛋吃多了有什么坏处

伤害肾脏

鸡蛋食用过多的话就会对人体的肾脏造成一定的危险，因为鸡蛋中含有的蛋白质的含量极为丰富，人体每天吸收的蛋白质的量在一个固定值的时候可以对人体健康起到一定的维护作用，但是一旦超过就会对人体健康造成一些不利的影响。

引起肥胖

一次食用过多的鸡蛋也会造成人体出现肥胖的症状，所以在平时生活中不建议一次食用过多的鸡蛋，会造成人体健康受到一定的影响，导致人体内脂肪含量增加，出现肥胖的症状。

影响消化

一次食用鸡蛋过量的话也会导致人体肠胃的消化系统受到一定的影响，出现消化不良的情况，所以在平时生活中在食用鸡蛋的时候尽量适量食用。