胡萝卜发芽了还能吃吗 胡萝卜怎么保存不发芽
本文已影响1.98W人
本文已影响1.98W人
胡萝卜可以清炒,也可以搭配其他食材一起炒食,是可以很好的为什么补充充足的营养成分的,喜欢吃胡萝卜的人一次都喜欢买很多胡萝卜回来,囤放久了的胡萝卜也有可能出现发芽的现象,那么胡萝卜发芽了还能吃吗?
胡萝卜中含有的营养物质含量极为丰富,食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用,胡萝卜不和土豆之类的食材相似,在发芽之后就会含有大量的毒素龙葵碱之类的有毒物质,所以如果出现了发芽的情况的话还是可以继续的食用的。已经发芽的胡萝卜可以将其发芽的部位处理干净之后将其切成丝状或者是按照自己喜欢的口味进行烹制即可,但是要记得多清洗几遍,将胡萝卜中含有的一些物质处理干净之后再去清洗会更好一些。
1、胡萝卜要放在在比较温和干燥一点的地方保存,尽量阴凉避免和阳光直接接触,以免胡萝卜中的水分流失。
2、保存胡萝卜的时候可以将胡萝卜的叶子和头部直接去除干净之后进行保存,可以保存较长的一段时间。
胡萝卜中含有的胡萝卜素想要转化成维生素A的话,必须是在体内,又因为它是脂溶性维生素,也就是说要通过油脂的溶解才易被吸收,所以胡萝卜一定要和肉类或是多放点油才能更好地消化吸收它的营养。而这时放味精才不会影响胡萝卜的营养价值。
准备一些猪肉,胡萝卜,花椒粒,味精,盐以及豆瓣酱,先把胡萝卜清洗干净以后切片,猪肉切片,锅里面加入适量的油,把油烧到6成热,花椒放进去,然后再加一些肉翻炒,加豆瓣酱炒到肉八成熟,把胡萝卜片放进去翻炒几下,让胡萝卜片慢慢的变熟,中间需要翻炒几下避免粘锅,然后再开中火,等到胡萝卜变软以后就可以加盐,味精调味吃了。
准备一些白菜叶,胡萝卜,鸡脯肉,鲜橘皮,生姜,葱,一些生抽,盐,橄榄油,香油,白醋,淀粉,料酒,鸡肉清洗干净切成片状,然后再加一些水淀粉,料酒,盐腌制十几分钟,胡萝卜以及白菜清洗干净切丝,橘皮切丝,生姜切丝,葱切成葱花,炒锅加热以后,再放一些橄榄油,把鸡肉放下去腌制翻炒均匀,一直炒到变色,再加一些葱姜生抽翻炒均匀就可以出锅吃了。
减肥为啥不能吃胡萝卜 生吃胡萝卜的危害
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗?这种人不宜吃萝卜
胡萝卜变黄多久恢复 哪些人不宜吃胡萝卜
胡萝卜怎么腌制的好吃 胡萝卜功效与作用营养
红萝卜发芽了还能吃吗
生吃胡萝卜能减肥吗 胡萝卜的功效有哪些
胡萝卜烂了一点能吃吗 坏的胡萝卜吃了会不会中毒
吃胡萝卜养胃吗 胡萝卜粥怎么煮
胡萝卜发霉切掉能吃吗 胡萝卜表皮发黑能吃吗
吃胡萝卜皮肤变黄了多久会好 胡萝卜怎么吃最有营养
胡萝卜能和西红柿一起吃吗 胡萝卜的功效与作用有哪些
胡萝卜长白色须能吃吗 胡萝卜变质的表现
胡萝卜发芽了还能吃吗 胡萝卜长白色须能吃吗
生的胡萝卜和熟胡萝卜哪个榨汁好 胡萝卜生吃的功效
没炒熟的胡萝卜能吃吗 怎样挑选新鲜胡萝卜
胡萝卜南瓜能同时吃吗 胡萝卜不能和什么一起吃
怎样挑选新鲜胡萝卜 生吃胡萝卜有营养吗
胡萝卜凉拌需要剥皮吗 胡萝卜怎么吃健康
胡萝卜心发白还能吃吗 胡萝卜心变绿能吃吗
胡萝卜可以放冰箱保存吗 胡萝卜放冰箱还是放外面好