多宝鱼有什么营养 多宝鱼有什么食用功效
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多宝鱼是一种深海鱼,含有DHA和锌比较多,非常适合孕妇和胎儿。那么多宝鱼有什么营养?
1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等,Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,有效降低心脏发病率。
2、多宝鱼的皮下拥有丰富的胶质,胶质的味道非常鲜美,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。
多宝鱼有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、明目:提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。
3、和胃:中和胃酸,缓解胃痛。
4、健脑提神:多宝鱼能补肾健脑,助阳提神。
5、提高免疫力:经常食用多宝鱼,可以滋补健身,提高人的抗病能力。
6、美容:多宝鱼中胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用。
1、在多宝鱼正反面划上几刀,用盐和生抽,胡椒粉等配料涂抹均匀,腌上十分钟
2、在腌鱼的时候,同时准备葱、姜、蒜
3、然后将腌好的鱼放入蒸锅里,把葱、姜、蒜平铺在鱼表面,用大火蒸12-15分钟左右
4、再把红椒、葱头切成丝,在准备好香菜
5、鱼蒸好后,把身上的葱、姜、蒜拿出
6、把盘子里多的汁水倒入小碗备用
7、把装备好红椒、葱头配料倒入装鱼汁的小碗里
8、然后在炒锅里放入香油,烧致冒烟时
9、把烧好的油倒入装有鱼汁的小碗中
10、最后把暴香好的调料汁均匀倒入鱼上即可
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