西瓜子能吃吗
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夏天是吃西瓜的时节,我们吃西瓜的时候一定都会注意到黑色或白色的西瓜子,很多人都会把西瓜子挑出来扔掉,也有人把西瓜子和西瓜肉引起吃了,那么这西瓜子能吃吗?
西瓜子能吃。
吃西瓜时,哪些黑色的种子其实是可以食用的,我们有一种加工的西瓜子,就是采用白西瓜为原料,其种子比较大,适合加工食用,平时吃的西瓜子也有加工成零食的,味道鲜美,营养丰富。
吃西瓜时不宜吃西瓜子。
我们都知道西瓜是凉性的水果,并且在夏天多以冰镇西瓜为主,西瓜子中含有较多不饱和脂肪酸,在吃西瓜时嚼食西瓜子就如吃生冷食物时吃油腻食物一样,很容易引起腹泻。
西瓜子不能在吃西瓜时直接吃,但是可以将西瓜子全都挑出来,再洗净,晒干,就可像平时吃葵花籽一样当做零食食用。
1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效
2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁
3.含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃
4.西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。
夏天是吃西瓜的时节,我们吃西瓜的时候一定都会注意到黑色或白色的西瓜子,很多人都会把西瓜子挑出来扔掉,也有人把西瓜子和西瓜肉引起吃了,那么这西瓜子能吃吗?
1.西瓜子的外皮中含有较多的纤维素,食用难以消化,因此,吃西瓜时切不可多吃,以免影响消化。
2.西瓜子中含有较多的脂肪酸,不能过多食用,可导致肥胖。
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