橙子可以和牛奶一起吃吗 橙子和牛奶一起吃会怎样
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橙子的味道清甜微酸,在生活中深受人们的喜爱和欢迎,而牛奶亦是我们生活中常见的奶制品,橙子可以和牛奶一起吃吗?橙子和牛奶一起吃会怎样?
不建议一起食用。
橙子中含有大量的鞣酸、维生素C等营养成分,而牛奶的主要营养成分以蛋白质和矿物质为主,将橙子和牛奶放在一起吃时,橙子中的鞣酸易与牛奶中的蛋白质发生反应产生络合物,不利于人体肠胃消化,其次橙子中还含有大量的有机酸,有机酸对牛奶中的钙质也具有一定的影响,所以一般是不建议橙子和牛奶一起吃的。
容易影响人体消化和吸收。
橙子和牛奶各自的营养价值虽然都比较高,但两者一起食用时,橙子中的维生素C、鞣酸容易和牛奶中的钙元素和蛋白质发生反应,从而加重人体的胃肠道负担,影响人体对食物的消化和吸收,降低食物的营养价值,长期食用还可能会导致疾病的产生。
建议1-2小时以后再吃。
通常情况下水果类食物在人体体内被消化代谢的时间为30-60分钟左右,但由于不过橙子中的营养成分比较复杂,为了降低不良反应情况发生,一般建议吃完橙子之后1-2小时之后再喝牛奶比较好。
可以。
橙子是一类耐储存的水果,即使是在常温下也能储存比较长的时间,而冰箱的低温条件下可以更好的帮助抑制橙子中细菌以及其他有害物质的滋生,从而可以延长橙子的保质期,保留住橙子的鲜味,所以橙子是可以放冰箱保存的。
不建议一起食用。
柚子性寒味甘酸,含有大量的鞣酸类物质,而牛奶味甘性平,含有大量的蛋白质以及钙质,两者一起食用时,柚子中的鞣酸易与牛奶中的蛋白质发生反应而导致蛋白质变质,生成不利于人体健康的物质,不利于人体胃肠道吸收代谢,所以一般是不建议柚子和牛奶一同食用的。
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