用眼过度吃什么食物好 吃什么保护眼睛
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现代科技越来越发达,身边最不缺电子产品,尤其是手机、电脑,经常使用手机电脑的人群总会有眼睛干涩的时候,那么用眼过度吃什么食物好?
苹果还有“明目果”的美称,因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究,正常视网膜含硒7微克,而鹰眼含硒量是人的100倍,这说明敏锐的视力与硒含量有关;某些人在黄昏视物不清的人,也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果,可保护视力。
圣女果中维生素A的含量相对其他同类水果来说很丰富,而且,圣女果中还含有丰富的维生素C,我们都知道,维生素C的重要功能之一,就是抗氧化和清除人体的自由基,而且还可以保护细胞的脱氧核糖核苷酸,从而防止产生基因突变。平时吃一点圣女果,对眼睛有好处。
胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素,因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A,维生素A对眼睛的视力很有帮助,特别在暗光下和光线快速变换下的视力,一定要维生素A参与才能顺利完成,人们现在经常盯着电脑看,看电视、打游戏,这时消耗的维生素A特别多,很多人会感到眼睛发干,如果膳食中缺维生素A就会有这种不良感觉,所以应多补充些胡萝卜素,吃胡萝卜可以明目就是这个道理。
吃大量菠菜的男人,也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素,绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。
西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维C的作用,烹煮过程中不易破坏。
猕猴桃能为人提供大量的维生素C,被誉为“维C之王”。据分析,每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C,比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激,可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的人,多吃猕猴桃。
蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分,有较好的营养保健作用。其营养价值远高于其他水果,有“世界水果之王”的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
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