大闸蟹拿回家放出来吗 大闸蟹如何存放
本文已影响6.28K人
本文已影响6.28K人
今天买了几只大闸蟹回家,打算明天蒸着吃,但是大闸蟹都是绑起来的,想问一下大闸蟹拿回家放出来吗?大闸蟹如何存放?
视情况而定。
大闸蟹买回来若是短时间内就要吃的,就不用松绑了,因为大闸蟹绑好是为了在蒸的时候防止其乱爬导致蟹黄和蟹膏散掉,防止蟹腿断掉,还是为了保证大闸蟹的肉结实,而且大闸蟹不绑起来的话,还可能会夹伤手,若是需要长时间保存需要放在水中养殖的,就可以松绑,但是在蒸螃蟹的时候还是建议将其绑起来。
大闸蟹可以放冰箱保存,如果买回来的蟹确实一两餐吃不完,那么在放在冰箱保存之前,记住千万不可以清洗大闸蟹,蟹买回来之后,将吃不完的蟹用绳索捆绑住,然后放在冰箱冷藏层,大闸蟹不可层叠摆放,放好之后用湿毛巾盖着。
1.阴凉环境保存:1-2天
如果当地的气温在20摄氏度以下,那么买回来的大闸蟹可以放在家里比较阴凉的地方保存。
先将大闸蟹绑好放入盆中,在放浅浅的一层水,注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部,这样能保证大闸蟹的呼吸。也可以不放水,但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶,保证盆中环境的湿润。然后将盆放在阴凉处,这样能保存1-2天。
2.冰箱冷藏保存:2-3天
将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好,然后用半干的湿毛巾盖在盒子上,放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存。这样能够保存2-3天,甚至更久,但稳妥点还是要尽早吃掉。
如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。
大闸蟹买多大的合适 大闸蟹买回来能保存多久
大闸蟹放冰箱哪一层 大闸蟹存放冰箱方法
大闸蟹冷冻保存 大闸蟹可以放冷冻室多久
大闸蟹礼盒能放多久 礼盒装的大闸蟹怎么保存
大闸蟹买回来怎么养 吃不完的大闸蟹这样办!
大螃蟹和大闸蟹的区别 大闸蟹跟毛蟹一样吗
大闸蟹在常温下可以放几天 蒸熟的大闸蟹怎么吃
如何保存大闸蟹存活 大闸蟹能存活多长时间
大闸蟹煮好了能放多久 大闸蟹煮熟了怎么保存
大闸蟹没有冰箱怎么保存 大闸蟹放冰箱能活几天
熟的大闸蟹能放多久 大闸蟹做熟了可以冷冻吗
大闸蟹放冰箱多少度 大闸蟹死了能放冰箱吗
【蒸大闸蟹要放酒吗】蒸大闸蟹要不要放酒
大闸蟹冻了能吃吗 大闸蟹放保鲜还是冷冻
大闸蟹
常温下大闸蟹怎么保存 大闸蟹常温存放几天
煮熟的大闸蟹冷冻保存多久 大闸蟹如何解冻
大闸蟹怎么保存 蒸熟的大闸蟹如何保存
做好的大闸蟹能放冰箱吗 做好的大闸蟹怎么保存
大闸蟹买回来怎么养 大闸蟹买回来要松绑吗