枸杞绿豆一起吃的攻效与作用 枸杞绿豆汤的做法
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枸杞绿豆汤主要是由枸杞和绿豆制成的,具有较高的营养价值,适量食用对人体的健康具有一定好处,深受人们的喜爱和欢迎,那么枸杞绿豆一起吃的攻效与作用?枸杞绿豆汤的做法?
枸杞绿豆汤中枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。
绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
1、绿豆淘洗干净在水里浸泡一晚上。
2、绿豆放到大的容器里,多放水,用手搓掉绿豆皮。
3、全部搓好备用。
4、绿豆放豆浆机里,放适量的水,按键运行。
5、制作好了放1勺子白糖,喜欢甜的可以放2勺。
6、枸杞泡水。绿豆汤盛碗里,放上枸杞即可食用。
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