黑豆绿芯好还是黄芯好 女人吃黑豆的好处
本文已影响2.2W人
本文已影响2.2W人
黑豆是一种营养价值丰富的食材,而在购买黑豆的时候会看见绿芯和黄芯的,那么这两种黑豆哪个好一些呢?女人吃黑豆又有什么好处呢?
市面上的黑豆分为绿芯黑豆和黄芯黑豆,也就是乌皮青仁豆和乌皮青黄豆,这两种黑豆的营养成分都比较高,并没有谁好谁坏之分,具体看个人选择。
绿芯黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、铁质等营养成分,在中医上应用比较广泛,属于滋补佳品,具有养阴补气、滋补明目、活血解毒、乌发等功效,而黄芯黑豆是一种从日本引入的品种,营养成分较高,是一种蜜饯制作的好材料,味道香甜、软糯,深受人们喜爱。
所以黄芯黑豆和绿芯黑豆都有比较不错的运用,选择哪种需要看个人用途。
黑豆中富含蛋白质,其中蛋白质含量高达30-40%,而且黑豆中氨基酸含量也较高,特别是人体必需的8种氨基酸,因此适量的食用黑豆,能够补充人体营养,提高自身免疫力。
黑豆中含有蛋黄素、钙质等营养成分,人体适量的食用,能够预防大脑迟钝,提高脑细胞功能,起到健脑益智的作用,对预防老年痴呆有所帮助。
黑豆中含有多种维生素,而维生素能够在一定程度上抑制体内自由基,食用黑豆,能够起到抗衰老,美容养颜的功效,对保持肌肤细嫩、有光泽有所帮助,另外,黑豆还能明目、乌发。
只要没有异味等变质情况都是可以吃的。
黑豆在水中浸泡一段时间后,其外皮出现脱落的话,其中的绿芯是正常的,是可以食用的,但是需要注意的是,若是泡绿的黑豆有明显的变软、异味、腐烂等变质情况是不建议食用的,因为此时的黑豆已经滋生了大量的细菌等微生物,食用会影响自身健康,常伴有腹痛、腹泻等不适症状。
有一部分会选择早上食用豆浆,不妨用黑豆打豆浆,其中的营养成分比黄豆高,而且味道也是比较不错的,具体做法如下:
1、首先准备黑豆适量,在清水中浸泡1-2小时,使其泡发。
2、接着将泡好的黑豆清洗,控干水分,倒入榨汁机中。
3、然后加入适量的水没过食材,榨3-5分钟。
4、最后用过滤网过滤,再放入锅中大火煮3-5分钟即可食用,可根据自己的喜好添加适量的白糖或者蜂蜜。
黑豆有什么好处 常吃黑豆有哪些作用
红豆和黑豆可以一起煮饭吗 红豆黑豆一起吃有什么好处
每天喝黑豆核桃豆浆的好处 黑豆核桃豆浆小孩能喝吗
黑豆吃了对身体有哪些好处 吃黑豆有什么作用
吃黑豆有什么好处 黑豆怎么吃效果好
黑豆适合什么人吃 吃黑豆有什么好处
吃黑豆有什么好处 黑豆要怎么吃才能更营养
绿豆汤变黑了还能喝吗 绿豆汤变黑是怎么回事
黑豆吃生的好还是熟的好 黑豆生吃有毒吗
孕妇吃黑豆好还是黄豆好
绿豆汤为什么会变黑 绿豆汤变黑还能喝吗
炒黑豆减肥可以吃吗 炒黑豆吃了有什么好处
黑豆对心血管有什么好处 黑豆怎么吃效果比较好
黑豆发芽了还能吃吗 黑豆和黑豆芽的营养有什么不同
女人吃黑豆的好处
黑豆丰胸还是黄豆丰胸 黑豆怎么吃才能丰胸
早餐喝绿豆汤可以吗 绿豆汤好还是绿豆浆好
莲子去芯好还是不去芯的好 莲子如何去心
经常吃绿豆有什么好处 哪些人是不能吃绿豆的
黄豆有何营养价值 女人吃黄豆的好处