清明节粑粑的做法 清明菜的功效和作用
本文已影响3.85K人
本文已影响3.85K人
奶奶每年快到清明的时候会做一些清明粑粑,家里人都很喜欢吃,今年我也想学着做一些,请问清明节粑粑的做法是什么?清明菜吃了有什么功效和作用呢?
材料:清明草、糯米粉、白糖。
1、先将清明草摘洗干净,去除杂质和黄叶。
2、将清明草切成碎末。
3、搅碎的清明菜和糯米粉,白糖搅拌在一起,揉成面团。
4、将粽叶冼净,晾干,剪去多余的叶子,抹上点植物油。
5、将清明菜面团揉成一些小面团,用粽叶包起来。
6、将清明菜粑粑放入蒸锅,蒸上20分钟即可。
材料:清明菜250g,鸡蛋4个。
做法:
1、将清明菜出去杂质和黄叶,洗净,切碎。
2、将鸡蛋磕入碗内打匀。
3、锅烧热放油,油热倒入鸡蛋液,炒成块出锅。
4、清明菜投入锅内煸炒,断生烹入调料,加入鸡蛋翻炒均匀即成。
材料:清明菜500g,糯米500g。
做法:
1、将清明菜去杂洗净,切碎。
2、糯米淘洗干净。
3、油锅烧热,下葱花煸香,投入清明菜煸炒,加入精盐炒至入味。
4、锅内加适量的水,放入糯米、清明菜,搅拌均匀。
5、抹平,烧沸后,改为文火煮熟,出锅即成
清明菜是一种中药,其入药部位是嫩茎叶或是地上部分,清明菜性平、味甘,归肺经,有祛风解表、化痰止咳的功效,常用于咳嗽多痰、气喘、感冒、痈肿等症;清明菜中还含有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种矿物质元素,还有丰富的维生素,适量食用清明菜,还能为人体提供丰富的营养成分,有助于预防疾病。
清明菜没有什么禁忌,对于人群、疾病、体质等都没有禁忌。清明菜在平时生活中也算一种野菜,含有丰富的营养成分,适量食用清明菜对人体有一定的好处,也没有副作用,只要注意适量食用即可。
清明节的习俗 清明节有什么活动
清明前一天是什么节日 寒食节和清明节有什么关联
清明节是寒食节吗 寒食节和清明节的区别
清明节的传统美食有哪些 清明节吃什么好
清明节吃青团的由来 清明节的习俗是什么
清明柳的功效与作用
清明节的习俗 清明节祭祖用什么祭品
【清明菜粑粑怎么做】清明菜粑粑的做法
清明节后的茶叶叫什么 清明节前茶和节后茶的区别
清明节的风俗 人们在清明节吃什么
蒿子粑粑和藜蒿是一种吗 蒿子粑粑用什么粉
清明草为什么叫清明草 做清明果的草有几种
清明节是农历的哪一天 清明节扫墓带什么东西
清明节的鲜花要用几朵 清明节扫墓为什么要用菊花
清明节必吃的食品 清明节为什么是阳历
耙耙柑的功效和作用怎么样 粑粑柑什么人不能吃
清明节会下雨吗 清明节过后天气是不是很暖和了
清明是节日还是节气 清明节吃青团的寓意
清明节气和清明节是一天吗 清明节究竟是哪一天
清明节气是农历哪一天 清明节是是法定节日吗