牛奶开启后可以放多久 1升牛奶开了怎么保存
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早上去市场购买了一盒新鲜牛奶,而打开之后并没有喝完,那么牛奶开启后可以放多久呢?1升牛奶开了又要怎么保存呢?
看情况。
若是将开后的牛奶在常温下保存,冬季温度较低时,一般保存时间不超过12小时,而夏季温度较高时,保存时间在1-2小时之间。若是将开后的牛奶在冷藏区保存,保存时间会比常温下长,一般能保存1-2天,注意牛奶开启后保存时间不宜过长,以免滋生大量细菌等有害物质,对人体健康有所影响,可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。
一般建议冷藏保存。
1升牛奶开了之后,一般建议存放在冰箱冷藏中,延长保质期,因为冰箱冷藏能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生,延缓牛奶的变质,具体保存方法为:首先将剩余的牛奶倒入杯中,然后用保鲜膜盖好盖口,最后放入冰箱即可。
并不建议。
虽然冷冻箱温度较低,可抑制一部分细菌等微生物,保存食材的时间较长,但是生牛奶并不建议存放,一方面是因为生牛奶中含有一定的水分,长期的低温会使牛奶出现结冰,对其营养成分和口感有所影响,另一方面是因为冰冻后的牛奶,需要加热深化解冻,牛奶的味道和营养价值都会有明显下降情况,一般建议生牛奶存放在冷藏区,避免阳光暴晒即可。
1、首先烧适量的清水。
2、然后将装有纯牛奶的盒子或袋子,放入热水中。
3、静置3-5分钟后,牛奶会有明显升温。
微波炉加热牛奶是一种时间较短的方法,一般建议将牛奶倒入碗中,加热2-3分钟即可,只是此方法流失的营养成分较多。
将牛奶倒入锅中,用慢火煮至表面有明显热气即可,注意边煮边搅拌,以免出现粘底情况。
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