小龙虾壳可以吃吗 小龙虾壳是软的是不是不新鲜
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夏天正是吃小龙虾的时候,鲜香麻辣的小龙虾非常好吃,很多人连壳都舍不得丢掉,那么小龙虾壳可以吃吗?
小龙虾壳不建议吃,但是偶尔吃下去一点也没事。
1.小龙虾壳一般比较硬,里面含有蛋白质、甲壳素、脂质、矿物质等,如果嚼碎了,就会有吃沙子的感觉,口感较差。
2.而且小龙虾的壳吞下去之后,也不容易消化,没有营养价值。要是壳比较大片、锋利,还可能会引起食道、胃部、肠道等部位被划伤,因此吃小龙虾不建议吃壳。
小龙虾壳是软的,并不代表虾不新鲜,只是说明虾还没有完全长大或者虾刚刚蜕壳了。
小龙虾是一种甲壳纲螯虾科水生动物,一般小龙虾生长也伴随着蜕壳,一般蜕壳11次即可达到性成熟,就可以上市的。而下龙虾在比较小的时候或者是刚刚蜕壳之后,它的壳可能都会比较软,并不意味着小龙虾不新鲜。
1.洒在盆栽中:将小龙虾壳洗净,然后放在袋子中砸碎,再倒在盆栽中或者菜地的辣椒树下面,可以为植物提供营养。
2.洒在鱼塘中:也可以将小龙虾壳粉碎之后洒在养螃蟹或者小龙虾的池塘中,起到钙粉的作用。
3.制作工艺品:将小龙虾壳洗净,还可以用于制作雕刻、项链等工艺品。
小龙虾壳是湿垃圾。
湿垃圾也就是易腐垃圾,在2019年4月出台的《上海市生活垃圾分类投放指引》中明确指出,“水产及其加工食品 (鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼)”都归属于湿垃圾,因此,小龙虾“全身”都是湿垃圾。
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