包好的包子可以放冰箱冷冻吗 包子生冻好还是熟冻好
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包子是我们生活中常见的一种食物,深受人们的喜爱和欢迎,人们喜欢把包子放冰箱保存,那么熟包子能放冰箱冷冻吗?包子生冻好还是熟冻好?
不建议放。
很多喜欢把生包子放进冰箱中保存,觉得这样可以延长其保质期,但其实这样是不对的,生包子放进冰箱保存,这样很容易导致生包子中的酵母死亡,从而导致生包子失去膨胀力,影响其口感。
其次将生包子直接放进冰箱中保存,还可能会导致包子变成死面,从而导致变硬,蒸熟之后口感很差,并且很容易发生变质,所以包好的包子是不建议直接放冰箱保存的。
当然是熟冻。
生活中生包子一般是不建议进行生冻的,这样很容易影响生包子的口感,降低其食用价值,要是先把包子进行冷冻,这时一般要先将包子蒸好,之后再放进冰箱中冷冻,这样才不会导致包子变成死面以及酵母死亡。
其次就是生活中贩卖的包子,都是先煮熟之后放进冰箱中冷冻,很少会有没有煮熟的包子放冰箱冷冻保存的。
可以。
熟包子要是不能及时吃完,那么是可以将其放进冰箱进行保存的,这是熟包子一种保存方法,这种方法可以将熟包子保存比较长的时间,但要注意熟包子放进冰箱中时,最好是尽快吃完,否则同样会影响其口感。
一般能够放一到两个月。
一般将熟包子存放在冰箱冷冻,是保存包子时间较长的一种方式,可以保存1-2个月左右的时间,但由于速冻的包子并没有新鲜的好吃,还不能完全能够抑制细菌等有害物质的滋生,时间一长营养流失较多,所以越早吃完越好。
最好是不要。
很多人在包子包好之后会进行醒面,认为这样可以使包子吃起来更加软糯,其实这样是没错的,但一般只需要醒发10-15分钟左右即可,最长不超过30分钟,时间太长很容易导致包子表皮发硬,从而容易影响其口感,所以包子包好之后不建议放3小时再蒸。
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