拔丝香蕉
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香蕉是很多人喜欢吃的水果,喜欢吃甜食的朋友,不妨试试拔丝香蕉,既能甜到心里,还能吃到你最爱吃的香蕉哦。拔丝香蕉详细做法马上奉上。
主要食材:香蕉600g。
其他食材:玉米粉60g;面粉12g;鸡蛋清60g。
1、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层;
2、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊;
3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油;
4、炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。
润肠通便、润肺止咳、清热解毒。
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