皇帝柑放多久 皇帝柑二月份还有吗
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去水果市场上转了一圈,发现好多卖皇帝柑的,尝了下口感也非常清甜多汁,但不知道皇帝柑耐不耐放呢?要是多买一些,大概能放多久不变质呢?
一般可以放10-15天。
皇帝柑属于柑橘类水果,果肉外面有一层薄薄的柑橘皮保护,短时间内能很好的隔绝水分、空气的进入,一般放在温度10-15的环境下,置于阴凉干燥的纸箱里,可以保存10-15天左右,注意保存过程中要放水,避免和一些变质、发霉的食物放一块,以免加快其腐烂变质。
看情况。
如果购买的皇帝柑是比较青的,还未成熟的果子,其果实比较耐放,将其用保鲜袋包裹好,放在冰箱冷藏室里保存,可以减缓水果当中酶的活性和熟的速度,同时还可抑制大量细菌等微生物的滋生,从而使皇帝柑存放的时间更长,一般放一个月是可以的。
但若是购买的皇帝柑成熟度较高,有可能放不了一个月,要及时观察,挑出过于成熟的果子尽快吃掉,以免久放腐烂变质。
短期内是的。
大部分的水果都具有后熟的特点,如常吃的榴莲,放几天后会更香更熟更甜,但随着放的时间越长,也容易遭受细菌入侵,出现腐烂变质的现象,皇帝柑也是如此,常温下放1个星期左右其淀粉会转化为糖分,从而提升甜度,吃着更甜一些,但放的时间越久,果皮流水的水分越多,口感逐渐下降,通常超过10天皇帝柑就有口味打折的现象,最好看到皇帝柑熟了就尽快吃完。
能放黄。
绿色的皇帝柑放在室温下,大约4-5天左右就能完全变黄,而且在放置的过程中,除了颜色发黄以外,其口感也会变甜,若是想快些让皇帝柑变黄,还可将其和熟了的苹果、香蕉、梨子放一起,利用熟水果散发的乙烯催熟其他加快皇帝柑的成熟,可在3天左右就能看到绿色皇帝柑变黄。
有少量供应。
成熟后的皇帝柑果皮颜色为金黄色,皮薄核少,味道偏甜微酸,它将橙类外形和柑桔肉质优点聚集于一身,具有外形美、肉质细嫩、易剥皮等多个优点,被誉为柑桔之皇,一般在在立冬前后成熟,在9-10月份就会上市,大批量上市的时间在11-12月期间,而且收获期长,从上市后一直可以吃到第二年的1-2月份左右,是过年时餐桌上的优选果品。
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