覆盆子发霉可以吃吗 覆盆子一天吃几粒
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覆盆子是一种营养丰富、味道又好吃的水果,那么如果覆盆子放久了发霉的话,那么还可以继续食用吗?
不建议再吃了。
新鲜的覆盆子含有丰富的汁水、维生素、矿元素以及膳食纤维等营养成分,如果覆盆子放久了出现发霉迹象的话,基本说明其中的有益成分基本被细菌侵蚀发生变性,如果食用了这样的覆盆子,不仅对身体起不到营养补充,反而会因为细菌致使肠道菌群失调,继而出现腹痛腹泻的不良情况,因此发霉的覆盆子尽量不要吃了。
如果常温环境温度不高的话,可以将覆盆子放在通风阴凉的地方,一般能保存1-2天,且要尽快吃掉,保存时间太长还是会导致覆盆子变质。
如果常温环境温度过高的话,可以阿静覆盆子放到冰箱冷藏保存,用保鲜袋把覆盆子装好,密封袋口,然后放到5度的冷藏室中保存,这样也能保存较长一段时间,不过不论是哪种方法,都需要趁新鲜时食用完,避免营养物质的流失。
建议100-150克为宜。
由于覆盆子大小存在一定的差异,因此重量会有所偏差,建议按克数食用,一天食用100-150克新鲜的覆盆子是比较合适的,如果食用过多,反而会对身体不利,另外,如果是干制的覆盆子,建议一天吃6克为宜,少数人可能会将覆盆子药用,那么药用覆盆子的量建议在医生的建议下谨慎服用。
建议早上食用。
虽然食用覆盆子并没有严格的时间规定,什么时候吃都可以,但总的来看,在早上食用是比较好的,因为早上肠胃中的胃酸浓度最高,且食用覆盆子不会受其它食物干扰,肠胃壁可以更充分的消化其中的营养物质,人体对覆盆子的利用价值也会更高。
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