榴莲果肉坏了是啥样的 榴莲肉软软的是坏了吗
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榴莲食用价值都比较高的水果,在生活中比较受欢迎,很多人喜欢吃,但不注意,可能会买到不熟的榴莲,那么榴莲果肉坏了是啥样的?榴莲肉软软的是坏了吗?
正常情况下好的榴莲果肉会散发出榴莲香味,即使有时候由于成熟度比较高,会出现有酒味的情况,但并不会有其他异味,因此要是榴莲果肉闻起来有臭味或者霉味,那么可能就是变质导致的。
判断榴莲果肉是否变质,还可以通过观察其果肉颜色进行鉴别,一般好的榴莲果肉都是黄色的,成熟度不高的会偏白,成熟度够高的是金黄色的;但要是榴莲果肉出现了发黑或者斑点,那么这样的榴莲不建议再吃。
要是不能直接从味道或者外表进行辨别,那么可以取出一小块榴莲,然后品尝其味道,一般要是榴莲口感香软甜糯,那么这样的榴莲是好的,但要是榴莲有苦味和浓烈的酒味,那么这样的榴莲多半已经坏了。
通常质量好没有变质的榴莲,用手摸起来是比较干的,并不会出现粘手的情况;而变质腐烂的榴莲,由于其中的营养物质已经变质,会变的比较软糯,摸起来比较粘手。
根据实际情况而定。
很多人只要是家里榴莲肉变软了,那么就觉得是变质了,但其实光从肉质软这一个方面,并不能说明榴莲好坏,因为有些成熟度高的榴莲,果肉就是软的,但是可以吃,并没有坏,食用之后并不会对人体健康造成威胁,因此榴莲仅仅从榴莲肉软硬程度,要辨别榴莲好坏,比较片面,通常变质的软榴莲肉,不仅质地稀软,还可能流水,带有发酵酒味、腐烂臭味等异常现象,这样的榴莲才不能吃。
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