30个粽子需要几斤糯米 30个粽子要煮多久
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马上就是端午节了,我打算去买一些糯米自己包粽子吃,不过我不是30个粽子需要几斤糯米呢?下面一起来看看吧!
看具体情况。
我国南方、北方地区的粽子是不一样的,除了个头不一样外,包裹粽子的材料也有所不同,因为这些原因,包出来的粽子数量也会不同,另外粽子的形状也有很多,不同的形状也会影响到粽子包出来的数量,端午节是我国重要节日,包粽子的时候可以尽量多的包一些,超过30个的话也不要紧,可以送亲朋好友,也可以自己在节后食用。
铁锅煮在5个小时及以上;如果是高压锅煮20分钟左右。
30个粽子不算多,但是煮粽子为了让粽子内部都煮熟,一般会要多煮一下,而且粽子煮多久还要受加热的方式决定,普通锅加热缓慢加热,煮熟粽子会比较费时间,用普通锅煮粽子的话建议煮5个小时及以上;高压锅的话,也需要20分钟左右才能彻底煮熟。
粽子用高压锅煮又快又好。
高压锅是生活中常见的炊具,具有快速加热食物的特性,用高压锅煮粽子的话建议煮20分钟,高压锅煮粽子想要可口也是有方法的,高压锅煮粽子煮熟之后不要立即将粽子捞出,最好是不要马上打开盖子,继续焖15-30分钟左右再捞出食用,这样煮出来的粽子会比较的香软。
建议用冷水入锅开始煮。
1、粽子的主要制作材料是糯米和粽叶,糯米在包成粽子之前都是用水泡过的,因此刚包好的粽子是有些软的,此时如果用热水煮可能会使粽子外部的糯米遇热膨胀导致炸开,而用冷水煮粽子的话不容易炸开。
2、而且用冷水煮粽子能够让粽叶的香味更加完整地析出,糯米也能更加完全地吸收水分,煮出来的粽子口感不仅味道清香,口感也会更加软糯。
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