口蘑里面黑色能吃吗 吃了发黑的口蘑怎么办
本文已影响4.73K人
本文已影响4.73K人
很多人都知道蘑菇是十分鲜美的一种菌类食材,既好吃又有营养,而口蘑作为蘑菇里的一种,口蘑里面黑色能吃吗?吃了发黑的口蘑怎么办?
视具体情况而定。
如果只是菌伞部分发黑而非长霉,因为口蘑是一种白色野生蘑菇,表面呈白色的,切开之后里面也是白色的,一般是不会出现发黑的情况的,变黑只是口蘑里多酚氧化酶氧化变黑了。
如果里面的肉质也变黑就不能吃了,因为口蘑这类的菇类食物保质时间一般都不长,基本经过一天后就会变黑,时间久了就会滋生细菌导致变质,人体食用之后会致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。
根据实际情况而定。
因为个体差异,有的人食用了变质的口蘑之后,身体没有什么不适症状的出现,那么这时候只要食用一些促进消化的食物,加速消化代谢即可。
如果食用发黑的口蘑之后出现了明显的腹痛、腹泻等症状,并且情况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院进行就医,不要自行进行止痛、止泻,以免耽误病情
1、新鲜口蘑不要沾水,直接用保鲜袋密封装好隔绝氧气,放入冰箱冷藏保存,但需要时不时拿出来透气、否则容易腐烂。
2、干口蘑因为已经脱掉了水分,避免阴暗潮湿,避免表面接触水,就可以继续在阴凉干燥的环境保存。
3、冷冻存放,可以将新鲜口蘑放冰箱时冷冻2~3天来延长保质期,想吃时取出化开即可;也可以把蘑菇表面的水吸走,然后再放放入冰箱冷冻,就能得到冻干口蘑了。
小贴士:以上保存方法只是让口蘑在短时间内不发黑,但是新鲜的口蘑才是口感最佳的,所以每次买的量不要多,买了尽快食用完。
口蘑颜色是白色略带点灰,一般不会太白,太白有可能是商家使用漂白剂漂白,这种不建议购买食用发黄也不好,发黄的可能是口蘑老、喷过水或受杂菌污染。
如果闻到发酸、发臭的气味,口蘑很可能过了保质期,也不能购买食用。
好的口蘑表面没有腐烂、没有水渍、形状比较完整一般盖直径小的比较嫰,而盖直径过大的则老,过于成熟吃烹饪时口感不好。一般直径不超过4CM,且茹盖将茹柄紧紧包住的,若是分离可以看到里面的菌丝,此口蘑则不好。
黑色一次性口罩有害吗 黑色口罩和蓝色口罩哪个好
家里放了几天的蘑菇还能吃吗 新鲜蘑菇怎么长期保存
一次性黑色口罩怎么分辨里外 黑色一次性口罩安全吗
孕妇能吃口蘑吗
蘑菇放久了还能吃吗 蘑菇表面发粘很滑还能吃吗
【口蘑变黑还能吃吗】口蘑发黑还能吃吗
什么样的口蘑新鲜 新鲜口蘑如何清洗
青蟹里面黑色的可以吃吗 青蟹里面黑的吃了会怎么样
黑色口罩好还是蓝色口罩好 为什么黑色口罩比其他颜色贵
生蚝里面黑色的能吃吗 生蚝里面黑色的怎么处理
柿子里面黑色的点点是什么 柿子里面发黑能吃吗
鲜蘑放几天表面有白毛还能吃吗 什么样的蘑菇不能吃
西梅里面黑了能吃吗 吃了发黑的西梅应该怎么办
网红口罩黑色怎么戴 口罩绳子在里面还是外面
黑色口罩是医用外科口罩吗 黑色一次性口罩安全吗
凤梨里面黑了还能吃吗 凤梨里面黑色的籽是什么
一次性黑色口罩有危害吗 蓝色和黑色口罩的区别
医用口罩黑色和蓝色有什么区别 黑色一次性口罩安全吗
面里有黑色虫子怎么办 面粉生小黑虫子还能吃吗
蘑菇烧汤需要焯水吗 蘑菇烧汤怎样才不发黑