雪莲果发芽可以吃吗 雪莲果烂了切掉能吃吗
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前几天在水果店买了雪莲果,今天突然发现家里的几个雪莲果已经发芽了,那发芽的雪莲果还可以吃吗?
不建议吃了。
如果雪莲果放置时间过长的话,那么就会出现发芽的情况,对于发芽的雪莲果来说,其中并不含有毒性物质,所以在没有变质的情况下想吃的话是可以吃的。
但是如果雪莲果发芽的话,其中所含的营养物质就会供应给芽苗的生长,此时如果继续吃的话营养价值不是很高,而且发芽的雪莲果口感也会有所下降,所以一般情况下是不建议再继续吃的。
不建议再吃了。
虽然烂了的雪莲果从外表看起来只有一小块地方烂了,但其实其中所含的细菌和毒素已经蔓延到雪莲果的所有果肉中了,只是在肉眼下不可见。
此时如果继续吃的话就会很容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状,所以是不建议再继续吃的,而且也不能够将烂了的地方切掉之后再继续吃。
可能会。
如果雪莲果已经腐烂变质的话,那么其外表不仅会破溃流水,而且还会散发出较大的腐臭味,此时外界的虫子就会根据气味找到腐烂的雪莲果,并在上面生长繁殖,从而造成雪莲果的进一步腐烂。
因此如果雪莲果已经烂了的话,那么就需要及时地将其丢掉,以免污染空气,使人体吸入过多的腐臭气味,从而对人体健康造成不利的影响。
可能是被氧化了。
雪莲果中含有较多的鞣质,这种成分很容易被空气中的氧气氧化成深色的醌类物质,一般来说时间越长,生成的量就越多,因此如果雪莲果切开之后放置时间太长的话,就有可能出现发黑的情况。
如果想要防止雪莲果变黑的话,那么建议可以将切好的雪莲果浸泡在冷水里,以减少与空气的接触,这样可以避免出现变黑的情况。
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