螃蟹和月饼能一起吃吗 吃螃蟹为什么不能吃柿子
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现在正值吃螃蟹的季节,那在吃螃蟹的时候能不能吃月饼呢?又是为什么很多人说在吃螃蟹的时候不能吃柿子呢?
可以。
在吃螃蟹的时候是可以吃月饼的,两者中不含有会相互发生反应的成分,食用后不会对身体造成不好影响。另外月饼当中营养成分比较单一,主要成分为碳水化合物以及油脂、糖分等,如果能喝螃蟹一起吃的话,还能起到均衡营养的作用。只是月饼质地比较干硬,而螃蟹中含有大量的蛋白质成分,所以在吃的时候要注意量,不然过多食用会增加肠胃负担。
1.螃蟹中含有大量的蛋白质以及钙离子,而柿子属于高鞣酸食物,两者如果一起食用的话,就会导致鞣酸和螃蟹中的蛋白质和钙离子结合生成不溶性沉淀物,这样会影响吸收螃蟹中的营养成分,同时还会增加肠胃负担,并且这些沉淀物还会增加患胃结石的几率。
2.螃蟹性寒,而柿子同样也属于寒性食物,两者一起食用会导致体内寒气增加,从而会对脾胃造成损伤,特别是对那些本身体质偏寒的人来说,食用后对身体的危害较大。
不建议喝。
1.啤酒也属于寒性食物,且很多人喝啤酒的是还喜欢喝冰啤酒,如果将啤酒和螃蟹一起食用的话,也会对脾胃造成损伤。
2.螃蟹嘌呤含量比较高,而啤酒也属于高嘌呤食物,两者一起食用会导致嘌呤摄入含量增加,这样会影响身体尿酸的代谢,当体内尿酸含量一高就容易引发痛风,十分不利于身体健康。
可以适量喝一点。
对于尿酸含量不高的人来说,吃螃蟹的时候是可以适量喝一点黄酒的,因为黄酒性温,饮用后能和螃蟹的寒气中和,从而能减少对脾胃的刺激。另外黄酒还能起到杀菌去腥的作用,这样能提升螃蟹的口感。但如果尿酸高的话,就不建议将两者同食,否则会导致尿酸升高。
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