蒸熟的大闸蟹可以隔夜吃吗 蒸熟的大闸蟹可以怎么保存
本文已影响8.64K人
本文已影响8.64K人
昨天买了几只大闸蟹,我一次蒸了好几只,可是没有吃完,想问一下大闸蟹蒸熟了放置过夜了还可以吃吗?蒸熟后的大闸蟹要怎么保存?
保存得当的话可以吃。
蒸熟后的大闸蟹如果以合理的方式存放过夜的话可以吃,比如将蒸熟的大闸蟹及时用保鲜膜封好然后放到冰箱冷藏,冰箱的低温环境可以抑制细菌的滋生,进而最大程度保证大闸蟹的新鲜程度,并且在食用之前二次加热一遍,二次加热的过程中可以将原本以及滋生的细菌消灭。
但是如果蒸熟后的大闸蟹没有做任何封存,只是被放在室温下的话,那隔夜的话建议还是不要吃了,因为大闸蟹很有可能被细菌大量侵袭,食用后容易引起腹泻等不适。
蒸熟后的大闸蟹可以放在冰箱冷藏室中保存,但是注意药用保鲜膜盖好然后再放入冰箱,这样可以最大程度保证大闸蟹鲜美的味道。
除了冷藏之外,还可以将蒸熟后的大闸蟹放在冰箱的冷冻室冷冻保存,不过冷冻后的大闸蟹口感会有所下降,但是保存的时间相对也会更长,适合保存较多的大闸蟹。
大闸蟹冷藏的话在密封完好的情况下还是能保存2天左右的,但要注意冷藏过的螃蟹肉一定要二次加热后再吃,避免食用冰凉的食物导致肠胃不适,出现腹泻、腹痛的症状。
如果蒸熟的螃蟹短时间一两天内不打算吃完的,可将其用保鲜袋封口,放入冰箱冷冻室存放,温度需在零下18度左右,这样避免滋生细菌等有害物质,保存螃蟹的时间也会相对延长到1个星期左右。
相对熟冻更好一些。
大闸蟹是一种含水量比较高的食物,所以生冻的话会将这些水分直接冻成冰,再次解冻的时候就容易破坏肉质,食用起来口感会不佳。
而蒸熟后的大闸蟹经过蒸制后会将大闸蟹进行高温消毒,并且大闸蟹的肉质在蒸制之后也变得紧实了,再进行冷冻的时候口感才能维持最佳,所以大闸蟹还是熟冻会更好。
大闸蟹常温下可以放多久 大闸蟹怎么保存才新鲜
大闸蟹蒸多长时间最好吃 大闸蟹可以用微波炉加热吗
大闸蟹蒸多久 大闸蟹怎么蒸不会掉脚
清蒸大闸蟹的蘸料怎么调 蒸大闸蟹放紫苏的功效与作用
大闸蟹可以冷冻保存吗 大闸蟹冷冻后需要化冻再蒸吗
熟的青蟹隔夜可以吃吗 熟青蟹隔夜怎么保存
大闸蟹活着怎么存放 蒸大闸蟹要解开绳子吗
大闸蟹可以放多久 大闸蟹活的怎么保存
煮熟的大闸蟹隔夜能吃吗 煮熟的大闸蟹能放多久
大闸蟹正确的蒸法 蒸大闸蟹需要解开绳子吗
大闸蟹煮熟了能放多久 大闸蟹煮熟了要怎么保存
大闸蟹带着绳蒸吗 活大闸蟹怎么保存
大闸蟹吃不完怎么保存 大闸蟹放冰箱冷藏可以保存多久
大闸蟹蒸几分钟 大闸蟹怎么蒸才正确
熟的大闸蟹第二天可以吃吗 大闸蟹一天吃多少合适
活的大闸蟹怎么存放 大闸蟹蒸之前要不要清洗
螃蟹煮熟后冷藏能放几天 大闸蟹蒸熟后怎么存放
煮熟的大闸蟹冷冻保存多久 大闸蟹如何解冻
隔夜的清蒸大闸蟹还能不能吃 大闸蟹不能和什么一起吃
大闸蟹蒸多久可以吃 大闸蟹可以用微波炉加热吗
大闸蟹被放在冷冻室里面可以吃吗 大闸蟹冰箱保存方法
大闸蟹怎么蒸才正确 大闸蟹蒸多长时间最好吃
鲜活的大闸蟹可以冻起来吗 大闸蟹冰箱保存方法
吃大闸蟹可以喝啤酒吗 吃大闸蟹怎么保存
捆着的大闸蟹怎么保存 怎么蒸大闸蟹
3两大闸蟹蒸多久最佳时间 大闸蟹怎么蒸不会掉脚
大闸蟹煮熟了能放多久 大闸蟹煮熟了怎么保存
【大闸蟹蒸熟了能冷冻吗】大闸蟹蒸熟了可以冷冻吗
大闸蟹的营养价值及功效 大闸蟹蒸好没吃完第二天可以吃吗
大闸蟹煮熟了可以放多久 大闸蟹煮熟了可以冷冻吗