腰果放冰箱一年了可以吃吗 没开封的腰果过期了还能吃吗
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腰果是生活中常见的一种坚果,其口感是很好的,那腰果放冰箱一年了可以吃吗?没开封的腰果过期了还能吃吗?
根据实际情况而定。
腰果是双子叶植物无患子目、漆树科、腰果属的一种植物,味甘性平,无毒,其中含有大量的维生素、脂肪、糖分、氨基酸以及多种矿物质成分,根据腰果的生存方式以及包装方式,保质期在几个月到一年左右。
腰果放冰箱一年了可以吗,需要看腰果的状态,要是腰果并没有哈喇味、臭味或者酸味,那么这样的腰果是可以吃的,但要是腰果放冰箱一年有了变质现象,那么这样的腰果就不可以再吃,避免对自身肠胃造成伤害。
不建议再吃。
生活中任何食物都是具有一定保质期限的,腰果也是一样,一旦超过了使用保质期,那么就没有食用安全保障了。
即使腰果看起来比较正常,但过期后其营养价值可能已经流失了,这时候再吃,可能会加重自身肠胃负担,为了自身的安全,最好是不要再吃。
冷藏。
腰果常温条件下比较容易滋生细菌以及微生物,将其置于冰箱保存,在冰箱的条件下,可以帮助抑制腰果细菌以及微生物,延长其保质期。
正常情况下,腰果建议置于冰箱冷藏室保存,腰果作为一种坚果,本身保质期是比较长的,不需要置于冷冻室,冷冻室温度太低,可能会影响腰果口感。
腰果置于冰箱冷藏要记住包好,一旦出现漏气的情况,就很容易导致腰果变质。
可以从以下几个方面判断腰果是不是变质了:
一般好的腰果外层具有果皮保护,其果皮颜色是棕色或者褐色的,但果肉是白色的;而变质的妖股,其果皮颜色会发黑,并且可能会有斑斑,严重时果肉也会变黑。
质量好的腰果具有清香气味,而质量不好的腰果会具有霉味,闻起来具有一股明显的霉味,这样的腰果是不建议再吃的。
好的腰果是干燥的,摸起来不会粘手,而变质的腰果因为滋生了细菌以及微生物,会变的比较潮湿,摸起来会粘手。
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