生吃雪莲果的功效与禁忌 生吃雪莲果会引起胃痛吗
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雪莲果味道甘甜,是一种营养价值较高的水果,可以生吃,也可以煮粥等方法熟吃,不过生吃雪莲果对营养保留度最好,常吃可以起到以下功效与作用。
雪莲果是菊科多年生草本植物,可生吃,其味道甘甜,汁水丰富,性寒,归肝、脾、肾经,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠、等多种营养物质,食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、增强免疫力、养护肠胃的功效和作用。
1.生吃雪莲果过量的话,容易加重肠胃负担,导致腹痛、腹泻等不适,尤其是本身脾胃消化功能不好或处于腹泻期间的人群更不宜多吃。
2.雪莲果含膳食纤维较高,不能与膳食纤维丰富的食物同吃过多,否则会出现膳食纤维摄入过量的危害,如腹胀、腹泻等不适。
3.有极少数的人群食用雪莲果后会产生腹泻、恶心等过敏反应,严重者甚至会出现呼吸加快,意识不清、休克等危害,因此过敏者忌食。
根据情况决定。
减肥的总原则是消耗热量高于摄入热量,虽然说雪莲果热量低,100克雪莲果才17大卡的热量,但如果天天吃雪莲果的同时,还吃了很多高热量食物,总体热量超过需求,长期下去也会导致肥胖,不过食用雪莲果由于含有的膳食纤维较多,维持的饱腹感较强,只要不吃一些高热量,像蛋糕、油炸食品等,保持一日热量摄入在1200大卡左右,长期下去可以起到很好的减肥效果。
食用过量的话,可能会导致胃痛。
雪莲果中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维是一种比较难以消化的物质,如果人体食用之后,可能会导致胃部的消化负担加重,对于胃不好的人,可能消化作用减弱,导致纤维素不能消化,产生腹胀、胃痛的情况。
同时雪莲果还是一种性寒的水果,过量食用会减弱肠胃消化功能,进而刺激肠胃,导致胃痛、腹泻等不适症状,尤其是胃炎以及胃溃疡的人,更要少吃,以免加重病症。
不建议吃。
因为雪莲果属于凉性的水果,偏生冷食物一类,而湿气重的人不建议食用生冷的食物,因为生冷食物对脾胃会有一定的影响,导致脾胃虚寒的情况,不利于排出体内的湿气,可能会导致体内的湿气加重,建议湿气重的人最好食用一些健脾胃祛湿的食物,如:山药、赤小豆、薏米、冬瓜等。
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