巴旦木可以和牛奶一起吃吗 巴旦木跟什么不能一起吃
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吃完巴旦木后觉得口感,想着将桌子上没喝完的牛奶缓解下,可是这巴旦木可以和牛奶一起吃吗,巴旦木这种食物不能跟什么一起吃呢?
可以。
巴旦木和牛奶本身都是食性较为平和的食物,虽然炒制的坚果食性会燥一些,但同食并不会有性味冲突,加上巴旦木营养价值非常高,其中的成分主要是脂肪、蛋白质、维生素、氨基酸等,和牛奶一起吃的话不会生成什么有毒有害物质,对健康是没有危害的,而且巴旦木和牛奶一起吃还能缓解吃干燥坚果带来的口干口渴不适。
巴旦木中蛋白质与油脂等大分子物质丰富,吃多了会有油腻感,而狗肉性热,两者一起食用会损伤脾胃,容易有消化不良、腹痛腹泻的风险,对健康不利。
巴旦木含油量较高,如果与淀粉丰富的板栗同食的话,不仅不易消化加重肠胃负担,而且二者同食时间久了可能会增加患胃炎、胃溃疡等胃部疾病的风险。
巴旦木所含的蛋白质会和猪肝中的部分成分发生反应,生成人体难以吸收的物质,不仅影响人体对营养物质的吸收利用,同食过多对肠胃也是不利的。
建议10粒为宜。
巴旦木作为坚果类食物,其中的油脂含量占比是非常大的,加上巴旦木热量高,又还有蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,吃多了会造成肠胃消化负担过重。因此参考2016版《中国居民膳食指南》的饮食建议,每人每周吃50-70克坚果,平均每天吃10颗左右的巴旦木数量就足够了。
无特殊时间限制。
巴旦木有极高的营养价值和药用价值,每天适量食用对自身是十分有益的,然而对于食用坚果的时间却没有严格的限制,一般时间均适合吃,例如在早餐时吃几颗巴旦木代替部分饮食既不会导致身体长胖,同时又能为身体带来一定的饱腹感,而餐后一段时间吃既不会加重脾胃消化负担,又能身体补充消耗的体能。
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