葡萄干能放多长时间 葡萄干怎么保存时间长
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葡萄干在日常生活中一直都备受欢迎,之所以葡萄干受到了人们的嘉奖,是因为葡萄干的口感相当甘甜,营养比较丰富,但是很多人不知道葡萄干该如何进行保存,那葡萄干能放多长时间?葡萄干怎么保存时间长?
12~18个月。
葡萄干是由新鲜葡萄晒干而成,晒干后的葡萄干含有水分较少,所以保存时间相对比较长,但具体能存放多长时间要根据保存方式而定,一般密封环境越好,葡萄干能存放的时间也就越久。
而有包装的葡萄干能保存18个月左右,而散装的葡萄干因为频繁接触空气、水分等,所以相对会容易滋生细菌,一般只能存放3~6个月。
葡萄干长时间和空气接触会容易吸收发生变质,所以最好是密封隔绝空气,进而延长葡萄干的保质期,可以将葡萄干放到塑料袋中,然后再将塑料袋的口子扎紧,再放到干燥通风的地方即可。
还可以将葡萄干放到冰箱中防止变质,但是放进冰箱之前也要先将葡萄干放到塑料袋中装好,一般这样可以保存一个月左右。
葡萄干还可以冷冻保存,这样保存的葡萄干能放半年之久,但是冷冻保存也会影响葡萄干的营养和口感,所以如果不是冷冻保存,不建议选择冷冻保存。
不能吃。
葡萄干是一种比较容易氧化的干果,因为其中含有的花青素和糖分比较多,保存不当会很容易发生变质的情况,一般葡萄干的保质期有12~18个月左右,就算是直接冷冻保存,葡萄干也最多能存放半年的时候,所以放了半年的葡萄干不能再吃了。
葡萄干放了三年,一般已经发生了变质,食用后可能会引起肠胃不适,引起腹痛、腹泻等不适
正常情况下,葡萄干是干燥的,用手捏一把再放开也不会出现粘手的情况,但变质后的葡萄干会吸水受潮,进而出现粘手的情况。
葡萄干含有较多的糖分,保存不当的话很容易生虫,并且葡萄干生虫后还会含有较多有害物质,此时的葡萄干已经不能再食用。
正常情况下的葡萄干味道甘甜,不含有异味,但如果是坏了的葡萄干可能会带有异味,比如霉味、发酵味、腐烂味等等。
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