海蛎子蒸多久 海蛎子可以生吃吗
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海蛎子是常见的食物,吃起来味道较为可口,很多人日常都喜欢吃,我昨天在超市水产区买了一些海蛎子,由于我之前没有做过海蛎子吃,不是很了解这个,请问海蛎子蒸多久?
5-8分钟即可。
海蛎子是一种味道鲜美的海产品,吃起来口感好,热量也不高,一般人群皆可适当的食用一些,海蛎子可以烤着吃、煮着吃,也可以蒸着吃,如果需要蒸着吃的话,待水开后,将生蚝放在锅里面蒸5-8分钟即可,蒸的时间太短的话,海蛎子蒸不熟,如果蒸得比较久的话,海蛎子的肉质容易老,吃起来口感会比较柴。
不建议生吃。
海蛎子是生活在浅水区的,很容易被寄生虫寄生,因此,从健康的角度来说,不建议吃生的海蛎子,而且,在海蛎子中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分,生食不好消化,容易出现腹痛、恶心等不适反应,所以,建议不要吃生的海蛎子,最好是煮熟、蒸熟或者烤熟了吃,食用熟的海蛎子,可以起到美容养颜、提高身体免疫力等作用,日常可以适当的食用一些。
可以煮。
海蛎子在生活中最为常见的料理方式是将海蛎子烤熟了吃,烤制的时候,在海蛎子肉质上面撒上蒜蓉等材料,做出来非常的美味,但是有一些人不喜欢吃烤海蛎子,也可以将海蛎子煮了吃,海蛎子中含有较为丰富的氨基酸、蛋白质成分,煮出来也非常的美味,可以单独煮,也可以和其他海鲜类食物一起熬煮,这样吃起来会更为美味。
可以冻起来。
海蛎子是生鲜类食物,生鲜类食物通常情况下不是很好保存,放在常温下最好在24小时内食用完毕,如果海蛎子买得过多或者吃不完的话,可以冷冻起来保存,冰箱冷冻层的温度较低,而且有恒温的特性,将海蛎子放入冰箱冷冻保存可以起到延长食物保质期的作用,有利于食物的食用,不过也不要放久了,最好在一周内食用完毕。
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