榴莲放冰箱可以催熟吗 榴莲肉剥出来了没熟怎么办
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夏天是榴莲上市的季节,这个时候榴莲相对于其它季节来说比较便宜,但是有时候买回来的榴莲没有熟,那榴莲放冰箱可以催熟吗?
榴莲放冰箱可以催熟吗
不能继续催熟了。
榴莲是属于一种热带水果,需要在较高的温度下才能够继续成熟,而且一般来说温度越高,乙烯释放的速度就越快。
所以如果是将还没有成熟的榴莲放在冰箱里面保存的话,那么在低温条件下就会抑制乙烯的释放,此时的榴莲就会无法继续成熟,建议平时可以将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存。
榴莲肉剥出来了没熟怎么办
视情况而定。
如果榴莲肉已经剥出来了,但是还没有成熟的话,那么一般情况下是无法再继续成熟的,此时如果不介意其口感的话,那么可以选择继续吃掉。
如果觉得吃起来口感不好的话,那么也可以将其加工成其它的食品,比如用来榨果汁、打奶昔、做甜品等,而剩下的没有剥出来的榴莲,则可以将其再继续放几天,这样可以起到催熟的作用。
榴莲一定要裂开了才熟了吗
并不一定。
虽然榴莲裂口是榴莲成熟的一个标志,但是并不是只有裂开的榴莲才是成熟的榴莲,而且一般在受到外力撞击之后,榴莲也有可能会出现裂开的情况,所以要想判断榴莲有没有成熟,那么一般需要从几个方面来进行综合考虑。
首先需要看榴莲果皮的颜色是否变黄,其次可以捏捏果皮上面的刺,看有没有变软,最后可以凑近闻闻榴莲的味道,看是否有浓郁的香味飘出来。
冰箱有榴莲味怎么去除
榴莲的味道比较大,放在冰箱里面很容易产生异味并污染其它的食物,所以在将榴莲放到冰箱里面保存之前,首先需要将其用保鲜盒密封好,并且需要及时吃完。
而对于已经产生的异味,则建议可以先将冰箱用抹布擦洗一遍,然后在冰箱里面放入除味剂、除味宝、除味器等能够除味的东西,这样可以起到一定的改善作用。
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