红薯为什么不能天天吃 天天吃红薯有什么坏处
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红薯想必大家都不陌生吧,我们经常会用来当早餐,路边也会有烤红薯。那么,红薯虽好但是为什么不能天天吃呢?天天吃红薯会有什么不好的影响吗?跟随小编,一起看下去吧!
不利于营养的均衡,多吃会出现胀气的现象。
红薯是属于富含粗纤维的食物,如长期吃不利于营养的均衡,早餐应该多样,要有粗纤维的也要有高蛋白的。同时,红薯含有“气化酶”,胃肠功能较弱的人群,吃太多对胃肠是很大的负担,容易引起胃部胀满,不消化。
1.容易诱发腹胀、放屁次数增加等不适。红薯属于产气食品,且含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。
2.刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。红薯的含糖含量较高,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水的现象,从而引起身体的不适。
不宜同食
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,至少应相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯含丰富的膳食纤维、胡萝卜素、果胶等营养物质,可以促进肠胃蠕动,加快排泄体内有害毒素,预防和减少肠道系统疾病病变的发生。红薯还是低脂肪、低热能的食物,丰富的膳食纤维能起到饱腹作用,一般不会造成过食现象,有利于减肥。
红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有效为机体增强免疫力,具有很好的抗突变作用,粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用,可减缓器官老化,提高机体免疫力。
红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜的功能。
从中医食疗的角度上说红薯性未甘、平,入脾经,而脾为气血化生之源,通过吃红薯可以滋补脾经,可以很好的补中和血,对皮肤粗糙的人来说经常吃红薯皮肤会变得润泽,可以改善面部气色。
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