夏季吃西瓜要有讲究
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夏季吃瓜有讲究,夏天吃西瓜是很好的,但并非人人都可以直接吃,下面我们一起来了解夏季热着吃瓜好吗?
“入夏后,天气变得炎热,不少人开始吃冰镇西瓜,这让细菌性肠胃病患者逐渐多了起来。”西瓜最好还是趁“热”吃。
“西瓜还是吃常温的好,特别是孩子、老人及体质虚弱、脾胃虚寒的人,更要注意,吃多了易患急性肠胃炎或细菌性痢疾。”专家说,冰镇西瓜会增加人体肠胃负担,增加肠胃病发病概率。
“如果实在想吃冰镇西瓜,从冰箱里拿出来半小时后再吃。一次不要吃太多,减少西瓜寒凉对脾胃的刺激。”专家提醒,冰箱的低温可以延长西瓜“寿命”,但冷藏只能抑制细菌的繁殖,而不能冻死病菌。
“有一种耶尔贺氏菌引起的急性胃肠炎和食物中毒,又称‘冰病’或‘雪柜病’。即使在0℃以下,这种病菌也能污染切开了的西瓜。”专家说,脾胃虚寒、肾功能不全、糖尿病患者、感冒期间也不宜多吃西瓜。
“如果非要吃西瓜,最好与温性糖水一同食用。”专家称,吃完西瓜后,喝碗红糖水暖暖脾胃,能大大降低急性肠胃病的患病风险。
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