减肥吃什么? 这2道菜让你吃成纸片人
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冰镇梅汁苦瓜
材料:苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁
做法:将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后,以冰块冰镇,再将苦瓜切成长片状;:香菜切碎末、姜切丝;将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中,淋上梅汁后均匀搅拌,并置入冰箱腌2小时;从冰箱取出,倒入盘中再次搅拌后即可食用。
减肥原理:苦瓜是能减少脂肪摄入的一种健康减肥食品,而梅汁的酸性又能帮助促进肠胃蠕动,是排毒减肥的重要食品之一。
银耳黄瓜丝
材料:黄瓜、银耳、熟芝麻、枸杞
做法:黄瓜切丝,枸杞子用温水泡一下;将银耳入沸水烫熟,捞出过凉开水,然后撕成小朵;黄瓜丝、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆,撒上盐和味精,加上醋和香油,搅拌均匀,立即装盘食用。
银耳黄瓜丝减肥原理:鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。
黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。
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