宝宝一岁前能吃油吗 宝宝一岁前吃多少油合适
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食用油中含有丰富的脂肪酸以及不饱和脂肪酸,还能够为人体提供能量,大人们每一餐都会摄入不少的食用油,而一岁前的宝宝在饮食上有许多禁忌事项的,那么宝宝一岁前能吃油吗?
宝宝一岁前是可以吃油的。
油脂是人体不可缺的营养素之一,小宝宝的身体发育,以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。宝宝在一岁前如果只是食用母乳以及辅食,摄取必须脂肪酸的来源比较单一,而食用果油、茶油、橄榄油和大豆油等,能够很好的补充不饱和脂肪酸,只要注意用量就好。
首先我们要知道,宝宝是从6个月大的时候开始添加辅食,那么从出生到6个月的时候,宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉,是不需要吃油的。
而在宝宝6个月大之后,开始添加辅食了,那么在制作辅食的时候就可以适量加入食用油给宝宝吃了。一开始的时候宝宝吃油的量是非常少的,慢慢的油的添加量会随着宝宝的成长而增加。
在宝宝6个月到一岁时,宝宝开始添加辅食,妈妈可在做辅食时加一点油。比如各种粥、糊、小面条、果蔬沙拉中,最后滴几滴就可以了。食用量以每天5~10g为宜,相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。
而在宝宝1岁至3岁时,宝宝什么食物都可以吃了,建议妈妈可以用油给宝宝炒些青菜和肉,食用量在每天20~25g,也就是两小勺的量。
核桃油中含丰富的磷脂,能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸,且相对于其他植物油n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理。另外,核桃油中的角鲨烯和多酚等物质,可以保持宝宝骨密度,增强宝宝免疫力。建议用来凉拌,不建议高温烹饪。
橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富,具有很高的营养价值,而且橄榄油在加工过程使营养成分保持了天然的状态,很适合宝宝食用。不过,高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸,所以橄榄油最好冷食或炒,不要煎炸。
花生油含有人体必须的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸,能促进宝宝生长发育和增强免疫力,而花生油中含锌量是食用油类中最高的,有助于宝宝智力发育,另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。花生油适合煎炒烹炸,200℃以下的高温皆可。
芝麻油也就是香油,具有有促进血液循环的功效,而且还能润肠,有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸,也很容易被人体吸收,适合直接食用,不宜高温烹调。
食用油中含有丰富的脂肪酸以及不饱和脂肪酸,还能够为人体提供能量,大人们每一餐都会摄入不少的食用油,而一岁前的宝宝在饮食上有许多禁忌事项的,那么宝宝一岁前能吃油吗?
处于成长期的孩子,对于必需脂肪酸的摄入尤为重要,它不但影响身体的发育,更影响孩子的智力、视力的开发。但必需脂肪酸的摄入并不是越多越好,就如人体长期摄入某种营养素,不足就有发生营养素缺乏的危险,但摄入量水平超过人体可耐受的最高摄入量,则效果适得其反。
脂肪酸也是一样。而每一种食用油中各脂肪酸的含量也不同,没有一种单一食用油能满足人体的全部脂肪酸需求。所以我们不能长期使用单一油种,而应当选择营养均衡食用油,倡导健康膳食,脂肪酸平衡。
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