黑枸杞青海的好还是新疆的好 黑枸杞怎么选购好呢!
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黑枸杞是近些年比较走红的食物,很多人家中都有黑枸杞,青海和新疆是黑枸杞的主要产地,是青海的黑枸杞好呢?还是新疆的黑枸杞好呢?
不管是青海还是新疆首先看品质。
很多人认为青海是黑枸杞的发源地,这是因为最初是从青海发现的黑枸杞,其实新疆也有,只是发现得比较慢,随着黑枸杞的价格增加,大面积的种植黑枸杞成为主流,这时候就开始拼品质了,拼产地无意义。
黑枸杞主要的养生价值是其中的花青素丰富,花青素的天然的抗氧化剂,能够帮助身体清除自由基、抗皱防衰老、防癌抗癌,以及一些正待研究发现的养生保健价值。
黑枸杞营养丰富,养生价值高,建议每次泡水放10粒左右,10粒黑枸杞很快就会析出大量的花青素,每天坚持喝一杯这样的水,对身体很有好处。
品质越好的黑枸杞个头越大、颗粒越饱满,外观是纺锤形的,含糖量低,因此不会特别甜;里面有多个小颗粒种子,泡出来的颜色会很浓,渗出也比较快。
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