鸡蛋吃法大全 以后每天做给家人吃
本文已影响8.66K人
本文已影响8.66K人
材料:鸡蛋5个、香醋1茶匙、绍酒1茶匙、油、盐、味精适量、姜末少许。
做法:
1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,分别放在不同的碗里,各加入适量盐搅匀备用;
2、热锅加油,倒入蛋黄炒熟盛起备用;
3、接着锅内倒油,下姜末爆香,再依次加入绍酒、香醋、味精;
4、最后倒入蛋清和熟蛋黄进行翻炒至熟,出锅。
材料:面粉一斤、鸡蛋4个、油、糖适量、开水(面粉的三分之一)。
做法:
1、面粉倒入开水搅和,待其冷却后,加入鸡蛋再次进行揉和,并做成丸子备用;
2、热锅加油至三成热,将丸子逐个放入锅中,小火煎炸,待丸子浮上油面,变成淡黄色时捞出;
3、糖水备用(水和糖的比例约为4:3);
4、锅烧热后倒入糖水轻轻搅动熬成汤汁,待其变稠时,再倒入丸子翻滚均匀,让每个丸子都裹上糖汁即可。最后盛出盘中就可以啦
材料:鸡蛋三个、温开水适量、肉末100克、葱姜末各少许、酱油3茶匙、老抽一茶匙、盐适量、油适量。
做法:
1、将鸡蛋打散备用;
2、在蛋液里加入温开水和酱油进行搅拌,过筛掉没有打散的蛋白;
3、把蛋液放蒸笼上,蒸10分钟(盖子不盖死);
4、在肉末中依次加入老抽、盐、葱姜末;
5、热锅放油,倒入肉末,翻炒变熟即可;
6、蒸蛋取出,将肉末倒在蒸蛋上就行了。
材料:鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙。
做法:
1、首先把鸡蛋煎好,铲出备用;
2、把甜酒倒入锅内煮沸,再加入生姜(可以提味);
3、最后把煎好的鸡蛋放入甜酒中煮3分钟,加糖调味就可以出锅了。
材料:玉米适量、鸡蛋3个、香油两茶匙、盐适量。
做法:
1、在鸡蛋液中分别加入玉米、盐;
2、热锅加油至8分热,再放入鸡蛋混合液煎到两面金黄色即可。
材料:鸡蛋1个、牛奶适量、糖2勺。
做法:
1、牛奶加糖混合搅拌后放入微波炉,加热2分钟拿出备用;
2、鸡蛋打散,倒入牛奶里搅拌;
3、把拌好的鸡蛋牛奶再放入微波炉加热,加热过程中留意布丁的变化,成型就可以拿出了;
4、稍稍放凉就可以吃了,也可以放冰箱冷冻,味道更佳哦。
材料:油适量、鸡蛋3个、面包渣、蜂蜜、肉松适量。
做法:
1、将煮熟的鸡蛋剥壳,裹上一层面包渣,淋一层蜂蜜,再裹上一层肉松,最后再滚上一层面包渣;
2、锅里加油烧热,将裹好的鸡蛋放进油锅里煎炸,直至表面金黄色即可。
材料:大米适量、鸡蛋黄2个、油少许、盐适量、水少许。
做法:
1、大米用砂锅煮成稀饭,快熟时加入鸡蛋黄,油和少许水拌均;
2、盖上盖子,小火煮2分钟。最后加盐调味就可以了。
材料:油适量、番茄汁200ml、鸡蛋9个。
做法:
1、鸡蛋煮熟备用;
2、热锅加油至7分热,倒入鸡蛋,大火煎炸,待至金黄色捞出即可;
3、捞出的鸡蛋外焦里嫩,再淋上嫩浇上酸甜的西红柿汁,简直让人垂涎欲滴啊。
材料:绞肉(猪,牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、洋葱末、红萝卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿(切半)3粒、草菇(罐头)6个、 鱼露3/4大匙、鲜味露,糖各1小匙、西红柿调味汁1大匙、蛋(打散)2个。
做法:
1、油2大匙烧热,炒香蒜末,随入肉炒熟,依序入什锦材料拌炒后即铲出。
2、在干净锅面涂少许油,用中火将蛋液煎成蛋皮。
3、将炒好材料置蛋皮上,对折成半圆形即可。
材料:鲜牛奶150克,鸡蛋清350克,熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量。
做法:
1、将鸡蛋清磕入大碗内,用筷子慢慢搅匀,随即倒入部分牛奶,加精盐、味精、水淀粉搅匀,调成鲜奶汁。
2、净锅内加入熟猪油,用小火烧至五、六成热时,用葱姜末爆锅。
3、倒入鲜奶汁,用手勺慢慢推匀,将成块时,沿锅边淋入少许熟猪油,继续推炒至鲜奶凝结成块,淋入香油拌匀,盛入盘中即成。
鸡蛋这样做才好吃 每天一个蛋,胜过十年补!
养生鸡蛋的吃法大全 你都知道了吗
鸡蛋一天吃几个最好 每天只吃一个鸡蛋减肥吗
每天可以吃多少个鹌鹑蛋 吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好
炒鸡蛋可以吃几个 一天吃10个鸡蛋后果
吃鸡蛋有什么好处 每天一个鸡蛋护心健脑
鸡蛋的做法大全
炒鸡蛋营养还是煎鸡蛋营养 每天最多吃几个鸡蛋
每天吃炒鸡蛋有没有危害 炒鸡蛋一天吃几个最好
每天晚上吃鸡蛋和红薯好吗 地瓜和鸡蛋哪个热量高
卤鸡蛋冷了可以吃吗 卤鸡蛋的做法
炒鸡蛋吃多了有什么危害 小孩子每天吃几个鸡蛋好
鹅蛋可以每天都吃吗 每天吃鹅蛋有什么好处
鸡蛋能跟木耳一起炒 鸡蛋炒木耳的做法大全
鸡蛋这样做大家都爱死了,以后每天做给家人吃…
土鸡蛋每天吃几个好 土鸡蛋更有营养吗
吃鸡蛋的禁忌 吃完鸡蛋后这3件事不能做
炒鸡蛋容易长胖吗 每天吃一个鸡蛋能减肥吗
推荐给你家常牛肉的做法大全
鸡蛋吃多了胆固醇会高吗 鸡蛋每天吃多少最合适