苹果怎么吃好 苹果还有什么食疗法
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苹果是很常见的水果,一般都是洗干净直接吃,或者是削了皮之后吃。削不削皮见仁见智:有人认为苹果的营养都在皮上,不应该削掉;但有人又觉得苹果皮不干净,必须削掉才吃。但今天的主题不是削皮与否,而是苹果应该生吃还是煮熟吃?
肯定有一大波网友质问:苹果煮了,营养成分不就直接流失了吗?
事实上,苹果煮着吃,营养成分不但不会流失,还有其独特的功效。
苹果含丰富的果胶,果胶有助于排便,能刺激肠内的益生菌群生长;同时,苹果果胶还具有降低血浆胆固醇水平的功效。
所以苹果煮熟来吃,对治疗腹泻有一定效果。
苹果加热之后,其抗氧化物质含量就会增加,如苹果内的天然多酚类,不仅有降血脂、降血糖的功效,还能抗炎杀菌、抗氧化抑制自由基。
先准备新鲜苹果,连皮带核直接切成小块状,直接放到水中煮5分钟左右。等到温度差不多了就能喝,一般每日喝两三次即可。
苹果煮水的时候不要加糖,如果加入蔗糖反而可能导致腹泻问题加重。
苹果煮水治疗腹泻一般主要用于儿童,成年人或者腹泻情况比较严重的孩子还是要到医院就医。
除了缓解腹泻,煮苹果还有其他功效。
食材:苹果、金橘、胡萝卜、蜂蜜
做法:先将苹果、金橘、胡萝卜洗净,切碎,榨成汁,将这些果汁放入锅中加热,加上适量蜂蜜即可。
功效:具有理气化痰、健脾养胃的功效。
食材:苹果、山药、麦芽、芡实
做法:苹果洗好后切成块状,加入洗净切块的山药、麦芽、芡实一起入锅,加适量清水,大火煮开后转用小火煮一个小时左右。
功效:有助消化、治腹泻,是健脾养胃。
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