上火便秘吃什么好 这些食物助你快速降火
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上火特别容易导致便秘,解决方法也很简单,吃点降火蔬果就可以了,那么上火便秘吃什么好?下面一起来看看吧。
蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上,其中对身体最有益处的要属橄榄油了。
此外,大豆中本来的膳食纤维会变软,有益菌在发酵过程中会更多,这些都能有效地帮助肠胃消化。所以,我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品,如炸酱、黄酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃,也可以直接拿蔬菜蘸着吃。
海带等藻类食品富含多种维生素和矿物质,特别适合夏天凉拌着吃,比如酸辣海带丝、杏仁拌海白菜、黄瓜拌紫菜等,或者和肉类一起炒,可以帮助解腻,也可以做成海带肉丝蛋汤。
红薯是公认的帮助排便食品,在夏天也最好多吃点。它既可作主食,又可当蔬菜。
此外,在炎热的夏天,不妨做一道苹果什锦饭,也可以治疗上火便秘。具体做法是:
1.将苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。
2.再将番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。
3.然后起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。
糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3~4倍。所以,如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况,可以集中吃点粗粮主食,如薏苡仁粥、大麦粥等。
此外,莲藕也是根茎类蔬菜的一种,夏食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥,熬得粥黏稠,老藕酥软,吃的时候可加点白糖。
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