什么食物对胃好
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日常饮食不规律的话,人的胃就容易出现各种问题,如胃酸,胃胀,胃不适等,那么肠胃不好的人群平时就更应该多注意调理饮食来养胃,下面来看看什么食物对胃好?
山药中含有大量的消化酶,这些消化酶能够有效促进蛋白质和糖的代谢,能够加快排出体内的废弃物,因此常吃山药能起到滋补强身,健胃整肠的功效。山药的吃法有很多种,可以用来清炒,也可以炖汤或者熬粥,但是山药加热后,消化酶的功效相对会降低,可以试试将山药晾干之后研磨成粉食用。
南瓜中丰富的果胶有吸附体内细菌和有毒物质的功效,包括对重金属,铅等毒素的吸附,具有极好的排毒作用;同时,果胶还能够保护胃黏膜免受刺激,降低胃溃疡的发病率。
甘蓝号称天然养胃菜,它含有丰富的维生素K和维生素U,不但能保护并修复胃黏膜组织,预防胃溃疡,还有保持胃部细胞活跃的功效,能够有效降低胃部病变几率。如果是患有胃溃疡的人群,每天用甘蓝榨汁饮用,能够促进溃疡快速愈合。
山楂味酸益胃,具有消食开胃,促进消化的良好功效。经常吃山楂能够增加胃部酶类的分泌,同时山楂中所含的脂肪酶还能促进脂肪消化,具有极好的消食化积功效。
日常饮食不规律的话,人的胃就容易出现各种问题,如胃酸,胃胀,胃不适等,那么肠胃不好的人群平时就更应该多注意调理饮食来养胃,下面来看看什么食物对胃好?
卷心菜中含有维生素U,能够促进胃黏膜分泌胃液,有效保护胃壁免受刺激,有一定的健胃效果;卷心菜生吃能够最大程度的提供人体营养,但如果是胃不好的人群可以用卷心菜煮汤,卷心菜中80%的营养成分会融入汤汁中,将卷心菜连汤一起食用,能够摄取大量维生素U。
材料:花生200克,赤小豆120,鲫鱼一条
做法:将所有食材清洗干净后一块放入锅中,加适量料酒和食盐,用大火隔水炖煮,待水开之后改用小火炖至花生和赤小豆烂熟即可。
功效:花生小豆鲫鱼汤的健脾和胃,利水消肿功效明显,尤其适合由于营养不良导致的体虚浮肿,小便不利人群食用。
材料:花生50克,粳米100克,冰糖适量
做法:将花生和粳米淘洗干净后用旺火煮沸后改用小火慢熬,待粥熟之后依据个人口味加入适量冰糖进行调味即可。
功效:花生粳米粥有很好的健脾开胃作用,还有养血通乳功效,适合贫血体衰,产后母乳不足的人群食用。
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