哪些食物中含有可溶性膳食纤维
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可溶性膳食纤维主要存在于植物细胞和细胞质中,它能延缓胃肠道的消化吸收,有餐后降低血糖的功效,那哪些食物中会含有可溶性膳食纤维呢?
苹果中富含果胶,果胶属于可溶性膳食纤维,它能够减缓胃的排空,降低消化率,促进胆固醇的代谢,苹果中还含有丰富的微量元素及维生素,常吃苹果可以有助于排泄,平衡体内电解质,提高人体免疫力等作用。
柠檬是世界上最具药用价值的水果之一,除了富含果胶外,柠檬中还含有大量的维生素C以及维生素P,常吃柠檬可以延缓衰老,清除体内毒素,清热祛痰,开胃消食。
菊苣中富含菊糖,菊糖在胃和小肠中不能被酶分解,在大肠中可以被益生菌发酵而且具有预防大肠癌的功效,菊苣是药食两用的植物,具有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效。
香蕉是淀粉质丰富的有益水果,味甘性寒,清热润肠,香蕉中含有可溶性膳食纤维菊糖,可以促进消化,对于便秘,消化不良等症状都可有效缓解,香蕉中富含钾元素,可以有效预防高血压和动脉硬化等症。
可溶性膳食纤维主要存在于植物细胞和细胞质中,它能延缓胃肠道的消化吸收,有餐后降低血糖的功效,那哪些食物中会含有可溶性膳食纤维呢?
魔芋中富含葡甘聚糖这一可溶性膳食纤维,魔芋盛产自我国四川等地,主要成分为葡甘聚糖,能量低,吸水性强,在体内吸水后可膨胀300到500倍,魔芋具有良好的通便和降血降糖功效。
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