宝宝吃什么海鲜好 吃这些海鲜让宝宝变得更加聪明
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海鲜大多属于发物,容易过敏,不宜多吃。适合宝宝吃的海鲜有哪些?夏天小孩吃什么海鲜好?下面一起来看看吧。
推荐理由:营养丰富,很少含污染物
营养价值:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,1份约85克的野生三文鱼含1210毫克Ω-3脂肪酸,是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。另外还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂,可以清除自由基,提高宝宝免疫力。
食用方法:建议清蒸。蒸熟之后,妈妈捣烂成泥喂给宝宝吃,一周不超过2次。
推荐理由:含汞量在安全范围内,污染物最低
营养价值:金枪鱼肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染影响,汞含量很低,健康又安全。鱼肉中富含有蛋白质、脂肪、大量维生素D、钙、磷和丰富的铁质,鱼背含EPA,前中腹部含丰富的DHA,有助于宝宝大脑的发育,以及牙齿和骨骼的健康。
食用方法:最好清蒸。蒸熟之后,妈妈捣烂成泥喂给宝宝吃。
推荐理由:Ω-3脂肪酸和铁含量相对较高
营养价值:牡蛎中含有糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,维生素A、B1、B2、D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最高的海洋物种之一,经常食用非常有利于宝宝的生长发育。
食用方法:可以给宝宝做牡蛎汤。将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,再加适量清水,用中火煨成浓汤,开锅时加少量调料即可。
推荐理由:Ω-3脂肪酸含量超高,还含有丰富的VD
营养价值:沙丁鱼是价格便宜、营养丰富的超级食物。一份85克的沙丁鱼含Ω-3脂肪酸1950毫克,大大超过三文鱼和金枪鱼。另外,野生沙丁鱼还含有丰富的蛋白质和维生素D,经常食用,有利于宝宝的身体发育。
食用方法:建议蒸食。需要提醒的是,沙丁鱼有刺,入锅前先把沙丁鱼的肉剃下来,然后蒸,蒸熟了之后,可以用筷子捣碎,小刺就会出来了。
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