坐月子一天吃几个鸡蛋合适 鸡蛋虽好千万别多吃
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我们都知道,鸡蛋是比较有营养的食物,那么产妇坐月子一天能吃几个鸡蛋?产妇坐月子吃鸡蛋要注意些什么?下面一起来看看吧。
每天吃1—2个鸡蛋。
从饮食营养均衡的角度来说,对于月子期或是说整个哺乳期的女性,每天吃 1~2 个鸡蛋就够了,偶尔吃上 3 个也没关系,但不建议每天都吃 3 个或 3 个以上数量的鸡蛋。
一次性吃太多鸡蛋,不仅会营养过剩,还不利于肠胃的消化,也会增加肝、肾负担。
坐月子可以吃煎鸡蛋,但不建议多食。
鸡蛋营养非常丰富,对人体十分有益,不管是哪种烹饪方式,总的来说都是利大于弊的。因此,产妇是可以吃煎鸡蛋的。
产妇吃煎鸡蛋虽然可以补充一定的营养,改善口味,但如果多食也可能会因为其油重而失了胃口,甚至是导致上火、便秘等,因此,坐月子虽然可以吃煎鸡蛋,但也不宜多吃。
煮鸡蛋是最佳烹饪方式。
鸡蛋中的营养和消化吸收率会随着不同的烹饪方法而改变,煮鸡蛋是最佳的烹饪方法,能最大限度保留鸡蛋的营养。
但对于脾胃虚弱的产妇,可以改成蛋花汤或鸡蛋羹,或者配炒其他蔬菜,既易于消化又营养美味。而且采用多种不同的方法烹饪,也不会让产妇感觉“吃腻了吃伤了”。
功效:有助消化、滋阴养颜、催乳丰胸的功效。
食材:醪糟2勺,鸡蛋2个,枸杞几颗
辅料:红糖适量
做法:
1、在锅里加入适量的水,然后加入醪糟煮开。
2、打入鸡蛋煮熟。
3、撒上枸杞,加红糖调味即可。
功效:润肠排毒、清热生津、益血气、通经络、补虚、增强记忆力和抵抗力。
材料:丝瓜1条,鸡蛋1个,香菜一棵,高汤适量,盐少许
做法:
1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用。
2、锅置火上,倒入高汤大火烧开,倒入丝瓜片煮约三分钟左右。
3、转小火,淋入打散的蛋液,轻轻搅一下。
4、调入盐,撒上香菜即可。
食材:橙子1个,鸡蛋1个、白糖适量
做法:
1、取一个橙子洗净,在1/3处切成开,把里面的果肉挖出来,榨成果汁。
2、把鸡蛋打散放入碗里,放入适量白糖,用筷子搅拌,把橙汁倒入碗中,与鸡蛋混合,再次搅拌。
3、把鸡蛋与橙汁的混合物倒入大块的橙子皮中,不要倒太满。
4、把橙子皮放入盘中,盖上上面一半,再放入锅中去蒸十分钟即可。
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