减肥应该吃什么食物
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合适的减肥食物除了符合健康、美味并且耐吃的标准,最重要是要能够给减肥计划者带来足够的额满足感。减肥食物要能让人长期感受到——我很饱。所以,富含纤维和蛋白质的食物是最佳的选择。那么减肥应该吃什么食物好呢?
胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素,常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低,纤维丰富,是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤,味道甘甜,养胃又饱口福。
材料:猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴
做法:猪腿骨事先剁断洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净;姜切片,葱切段,玉米和胡萝卜切块备用;砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜;开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮;炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可。
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘,对缓解便秘性肥胖帮助大。
材料:莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml
做法:莴笋削皮洗净,切成丝;红辣椒切小圈,大蒜切末;莴笋丝放入大碗,加清水和1茶匙盐浸泡10分钟,捞起沥干水分;锅里放入适量清水煮开,倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起;加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油,搅拌均匀;锅里放油烧热,加辣椒圈爆香,把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。
雪梨的糖分虽然高,但是水分丰富,饱腹感强,一样能够减肥。并且雪梨滋润,非常适合干燥的秋季。
材料:杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml
做法:雪梨削去外皮,对半剖开,再挖出梨核切成滚刀块;将水和杭白菊或野生菊花放入锅中,大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟,再将煮过的菊花滤除,菊花水留用;将菊花水重新倒入锅中,加入雪梨块、干枸杞和冰糖,大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟,最后离火彻底放凉即可。
山药含有丰富的纤维,容易让人产生饱胀感,从而控制食欲,而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,对便秘型肥胖相当有好处。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质,能促进荷尔蒙的合成作用,让胸部变得更丰满。
材料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克
做法:将大米薏米、红枣分别洗净,大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时,山药洗净去皮,切成块;锅置火上,放入清水与大米、薏米,中火煮开后改小火煮至黏稠;再加入山药和红枣,熬煮20分钟左右,把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再加入蜂蜜即可。
合适的减肥食物除了符合健康、美味并且耐吃的标准,最重要是要能够给减肥计划者带来足够的额满足感。减肥食物要能让人长期感受到——我很饱。所以,富含纤维和蛋白质的食物是最佳的选择。那么减肥应该吃什么食物好呢?
无花果有许多神奇的功效——减肥、抗压、保护心血管健康。同时新鲜的无花果有一种浓郁的清甜味道,但因为它纤维含量丰富,带来的能量却很少,因此喜欢吃甜食又担心发胖的人群不妨选择吃无花果来减肥。
将新鲜无花果切开,在加上奶酪,拌上一点点核桃沫,虽然看起来有点奇怪,但是吃起来的口感独特,味道清甜润滑,可以说是是节食中的减肥者最好的选择。
燕麦强大的裹腹能力来源于它的高纤维含量,而且燕麦可以在吸水之后像海绵一样,涨出很大很大一碗。用热水或着脱脂牛奶搭配燕麦的时候,体积增大数倍的燕麦会花上更久的时间通过人的消化系统,使人感到饱腹感严重。
燕麦用牛奶或热水泡过之后加点碎杏仁拌拌会更好吃,杏仁等坚果中含有丰富的蛋白质、纤维,不饱和脂肪酸,可以更好的帮助维持胰岛素水平,稳定血糖,控制饥饿。
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