生酮饮食都吃什么 生酮不能吃什么食物
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最初生酮饮食被用来治疗难以治愈的癫痫病患者,随着其在减肥,提高胰岛素敏感性,促进大脑健康和提高运动表现等方面的作用被发现,生酮饮食逐渐进入公众视野。
1.各种肉:
首选猪肉,其次红肉,比如牛肉羊肉,再次是带皮鸡肉,海鲜要吃油脂多的部分;
2.固体脂肪:猪油,牛油,椰子油等,不能吃种子油;
3.其他
蛋,全脂牛奶,坚果,绿叶蔬菜;
米面等主食、根茎类蔬菜(土豆、地瓜等)、豆类、酒精、所有水果、甜食。
生酮饮食对于碳水化合物的摄入有严格控制,碳水化合物的摄入控制在每天50克以下。
不是主食50克,而是所有食物中碳水化合物的总和。很多坚果、肉类还有蔬菜中也含有的碳水化合物,这些都要计算进去。所以基本上要进行高脂生酮饮食的话,是不能额外吃碳水化合物的,不光是传统的米面甜食,包括水果,粗粮,还有根茎类的蔬菜也都不能吃。
1.不要在不饿的时候吃零食。
2.可以配合间歇性进食来进食,这可以有效提升酮体水平
3.增加运动,在低碳水化合物的情况下,任何一种适度的锻炼都可以以提升酮体水平。
4.保持足够的睡眠,对于大部分人来说,需要有每天7小时的睡眠时间。睡眠不足容易提升血糖,不利于生酮的过程。
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