甜瓜有什么营养 甜瓜吃了有什么功效
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甜瓜也叫香瓜,因其味甜而得名甜瓜,又因清香袭人故名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其口感和营养价值可与西瓜媲美,以鲜食为主,也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。外出用餐的时候,饭后上的果盘里也常常有甜瓜,受到人们的广泛欢迎。甜瓜能止渴,可除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量会导致中毒。
1、每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克,钙14毫克,磷17毫克,铁0.7毫克,以及少量的胡萝卜素、硫胺素等。
2、含球蛋白及谷蛋白约5.78%,另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。此外,甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
1、甜瓜中含有大量的碳水化合物以及各种维生素,且水分充足可以清暑热,解烦渴,利小便,护肝肾,催吐杀虫。
2、适宜暑热烦渴、二便不利、肺热咳嗽、风热痰涎、宿食停滞于胃者食用。
3、甜瓜中含有的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。
4、甜瓜中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助身体恢复健康。
5、甜瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效;夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。
1、凡脾胃虚寒、腹胀便溏者忌服。
2、不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
3、健康者不宜大量食用,因甜瓜水分很多,会冲淡胃液弓|起消化不良和腹痛、腹泻。
材料:
甜瓜、苹果各250克,胡萝卜150克。
做法:
1、将甜瓜洗净削皮,除去瓜瓤;
2、苹果洗净削皮去核;
3、胡萝卜洗净去皮;
4、以上三种切碎,绞汁过滤,代茶饮。
功效:
具有润肺健脾、护肤美容的功效,适用于治疗粉刺、面部色斑等病症。
材料:
甜瓜蒂干品0.6克,干绿豆3克。
做法:
将上两味共同研为细末,用温开水送服,必要时可连续用数次,直至呕吐。
功效:
本散功能催吐,适宜于风热痰涎、宿食停滞于胃之病症以及急救时用做催吐秽物。
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